Thói quen ăn uống không tốt có thể ảnh hưởng sâu sắc đến cả cơ thể và tâm trí của chúng ta. Khi chế độ ăn uống của chúng ta liên tục chứa nhiều thực phẩm nhiều đường, nhiều chất béo và đã qua chế biến, sức khỏe sẽ âm thầm phải trả giá. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến những mối lo ngại đáng kể như béo phì, bệnh tim và tiểu đường. Ngoài những tình trạng này, còn có nguy cơ tiềm ẩn là không nhận đủ chất dinh dưỡng thiết yếu, khiến hệ thống miễn dịch dễ bị tổn thương hơn.
Thói quen ăn uống không lành mạnh đôi khi có thể khiến chúng ta cảm thấy ít kết nối hơn với người khác hoặc nghi ngờ giá trị bản thân (trầm cảm). Vì vậy, hiểu được ý nghĩa của việc lựa chọn ăn uống đúng cách là rất quan trọng. Áp dụng chế độ dinh dưỡng cân bằng là một bước thiết yếu nhằm đảm bảo chúng ta không chỉ có một cuộc sống khỏe mạnh hơn mà còn vui vẻ hơn.
Dưới đây là một số thói quen ăn uống khiến bạn không thể khỏe mạnh được, cần bỏ ngay.
1. Tiêu thụ quá nhiều đường
Đường, thường là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn nhẹ, đồ uống và các món ăn chế biến sẵn của chúng ta. Mặc dù nó mang lại cảm giác ngọt ngào thú vị cho vị giác và cũng có những lợi ích nhất định, nhưng sự dư thừa có thể âm thầm làm sức khỏe của chúng ta chuyển biến xấu, chẳng hạn như béo phì, tiểu đường loại 2, các bệnh liên quan đến tim và các vấn đề nan giải về răng miệng.
Ngoài việc chỉ đơn thuần giảm bớt việc tiêu thụ các loại thực phẩm có vị ngọt rõ ràng, bạn cũng nên để tâm hơn tới những món ăn có lượng đường ẩn mà khi nếm chúng ta khó nhận ra. Bạn có thể chuyển sự chú ý sang các chất làm ngọt tự nhiên, như mật ong hoặc trái cây chín, có thể mang lại sự pha trộn hài hòa về hương vị mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
2. Ăn quá nhiều hoặc ăn theo cảm xúc
Cảm xúc thường phản ánh sự lựa chọn thực phẩm của chúng ta, có thể là những khoảnh khắc căng thẳng, sự tĩnh lặng của cảm giác buồn chán hay nỗi buồn sâu sắc. Sự cộng hưởng này không chỉ vang vọng trong trạng thái thể chất mà còn trong hành lang cảm xúc của chúng ta. Nói một cách dễ hiểu, khi bạn căng thẳng, vui hay buồn hoặc đơn giản là chỉ cảm thấy nhàm chán, bạn cũng có thể tìm đến đồ ăn và vô tình có thể ăn quá nhiều mà không hề hay biết.
Tìm kiếm những lựa chọn thay thế để vượt qua những cảm xúc này, cho dù đó là một chuyến đi bộ suy ngẫm, một khoảnh khắc thiền định hay đắm mình trong sự sáng tạo, đều có thể mang lại sự thoải mái mà chúng ta hằng mong đợi mà không cần phải tìm nơi nương tựa vào thức ăn.
3. Bỏ bữa
Tất cả chúng ta đều có những ngày bận rộn, bữa ăn có thể bị lùi lại hoặc chúng ta nghĩ rằng bỏ bữa có thể là một cách giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, trên thực tế, việc bỏ bữa có thể khiến chúng ta cảm thấy uể oải và thậm chí có thể làm ta khao khát ăn những món ăn nhẹ kém lành mạnh sau đó.
Điều quan trọng là phải chủ động. Đảm bảo chúng ta có sẵn thực phẩm bổ dưỡng và dành thời gian cho những bữa ăn cân bằng có thể tạo nên sự khác biệt.
4. Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn
Thật hấp dẫn khi tìm đến đồ ăn nhanh tiện lợi hoặc mua một bữa ăn chế biến sẵn khi chúng ta không có đủ thời gian. Tuy nhiên, sự tiện lợi này thường đi kèm với chất béo không tốt cho sức khỏe, nhiều natri (muối) và các chất phụ gia không quá tốt.
Tận hưởng niềm vui từ những bữa ăn nấu tại nhà với nguyên liệu tươi ngon cho phép chúng ta nắm quyền kiểm soát dinh dưỡng của mình, biến đồ ăn nhanh thành một món ăn không thường xuyên thay vì thông thường.
5. Ăn quá nhanh
Trong thế giới nhịp độ nhanh hiện nay, đôi khi chúng ta phản ánh tốc độ đó qua cách chúng ta ăn uống. Tuy nhiên, việc ăn vội vã có thể có nghĩa là chúng ta ăn nhiều hơn mức cần thiết và bỏ lỡ cơ hội thưởng thức thực sự món ăn của mình.
Dành thời gian để thưởng thức từng miếng ăn, thưởng thức hương vị và thực sự hòa mình vào bữa ăn không chỉ có lợi cho quá trình tiêu hóa mà còn giúp chúng ta cảm nhận rõ ràng về hương vị món ăn.
6. Thiếu đa dạng trong chế độ ăn uống
Việc ăn cùng một loại thực phẩm có thể khiến bữa ăn lặp đi lặp lại và cũng có thể có nghĩa là chúng ta đang bỏ lỡ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Thử những món ăn mới không chỉ cho phép bạn khám phá thế giới ẩm thực rộng lớn mà còn cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều loại chất dinh dưỡng.
Cho dù đó là thử một loại rau mới hay thử nghiệm một loại ngũ cốc khác lạ, sự đa dạng có thể thổi sức sống mới vào bữa ăn của bạn.
7. Ăn vặt đêm khuya
Tất cả chúng ta đều đã từng trải qua những buổi tối mà sức hấp dẫn của một bữa ăn nhẹ vào đêm khuya thật khó cưỡng lại. Nhưng những suất ăn lớn, đậm vị hoặc chứa nhiều calo ngay trước khi đi ngủ có thể cản trở giấc ngủ và gây ra cảm giác mệt mỏi, ì ạch vào ngày hôm sau.
Việc thiết lập thói quen ăn uống với bữa tối vừa ý nhưng không quá muộn có thể thay đổi thói quen ban đêm của bạn. Hãy kết hợp điều này với một nghi thức thư giãn trước khi ngủ và chúng ta sẽ chuẩn bị cho mình một chế độ ăn uống tốt hơn cũng như nghỉ ngơi tốt hơn.
Nguồn và ảnh: Sportskeeda Health & Fitness