Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới, cướp đi sinh mạng của khoảng 17,9 triệu người mỗi năm. Chính vì thế, mỗi người phải chủ động chăm sóc sức khỏe tim mạch của chính mình.
Theo các chuyên gia, yếu tố quan trọng có thể cải thiện hoặc làm suy giảm sức khỏe tim mạch là chế độ ăn uống. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn tránh xa các yếu tố nguy cơ như cholesterol cao và huyết áp. Dưới đây là một số thực phẩm lành mạnh nên được đưa vào chế độ ăn uống để bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
Ngũ cốc nguyên hạt: Thay vì sử dụng ngũ cốc tinh chế bạn nên chuyển sang ngũ cốc nguyên hạt để bảo vệ sức khỏe. Bởi trong loại ngũ cốc này rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và giúp kiểm soát mức cholesterol và huyết áp.
Hạt lanh: Bổ sung một thìa hạt lanh mỗi ngày có thể giúp duy trì huyết áp, tránh tình trạng huyết áp đạt đến mức báo động gây nguy hại cho sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy khoảng 4 thìa hạt lanh mỗi ngày giúp giảm đáng kể chỉ số huyết áp cao. Theo các tài liệu nghiên cứu, axit alpha-linolenic có trong hạt lanh có lợi cho những người mắc bệnh tim.
Các loại hạt: Các loại hạt rất giàu chất béo không bão hòa và ít chất béo bão hòa. Điều này giúp kiểm soát lượng cholesterol của bạn. Ngoài ra, các loại hạt cũng rất giàu chất xơ, có thể giúp ngăn chặn một số cholesterol hấp thụ vào máu của bạn. Các loại hạt tốt cho tim bao gồm hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó, quả phỉ và quả hồ đào.
Thực phẩm đậu nành: Thực phẩm đậu nành, chẳng hạn như đậu phụ, sữa đậu nành… là những thực phẩm tốt cho tim và có tác dụng giảm cholesterol. Chúng chứa hàm lượng chất béo bão hòa thấp.
Nước củ dền: Nước ép củ dền giảm huyết áp và tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn. Nó rất giàu nitrat (NO3) có khả năng làm giảm huyết áp cao. Theo một nghiên cứu, uống nước ép củ dền thường xuyên có thể làm giảm các dấu hiệu viêm trong mạch máu ở những người mắc bệnh tim mạch vành./.