137 Degrees - Từ chứng dị ứng lactose đến thương hiệu sữa được tin dùng

Chứng dị ứng lactose

Mấy ai biết được rằng, người sáng lập lên thương hiệu sữa hạt 137 Degrees nổi tiếng tại đất nước Thái Lan lại là người không thể uống sữa động vật vì bị dị ứng với Lactose - một loại đường có trong sữa động vật như sữa bò hay dê,... Từ đó, cô chủ của 137 Degrees luôn ấp ủ để tạo ra một sản phẩm sữa đủ dinh dưỡng mà tất cả mọi người có thể sử dụng.

Đặc điểm chung của các dòng sữa hạt 137 Degrees(Nguồn ảnh: Adayroi.com)

Một ngày, cha của cô đã mang về nhà túi hạt hạnh nhân của Mỹ. Vị thơm, ngậy của những hạt hạnh nhân khiến cô lập tức đặt câu hỏi: Sẽ ra sao nếu mình chế biến sữa từ hạt để có thể phục vụ nhu cầu cho những người không thể thưởng thức sữa động vật như mình?

Căn bếp - khởi nguồn của thương hiệu nổi tiếng

Sau rất nhiều lần thử nghiệm nấu nướng tại chính căn bếp nhà mình, cô đã tìm ra một phương thức "ma thuật": đun hạt hạnh nhân ở nhiệt độ 137 độ C chỉ trong 2 giây. Với nhiệt độ và thời gian như vậy, các nguồn dưỡng chất có trong hạt như Canxi, Protein, Omega 3 - 6.... cũng như hương vị thơm ngon từ hạnh nhân sẽ được giữ lại gần như hoàn toàn.

Tên thương hiệu - 137 độ C cũng được bắt nguồn từ công thức "ma thuật" này (Nguồn ảnh: Internet)

Với kiến thức của một người sinh ra và lớn lên gần nông trại dừa, cô hiểu rõ vị ngọt nhẹ và thơm từ hoa dừa. Bên cạnh đó, mật hoa dừa còn giàu vitamin và axit amin, rất tốt cho sức khỏe. Vì lý do này, cô đã chọn mật hoa dừa hữu cơ là nguyên liệu duy nhất để tạo nên độ ngọt của những dòng sữa hạt.

Thương hiệu sữa hạt 137 Degrees ra đời

Sau quá trình tìm tòi, phát triển, cuối cùng, thương hiệu sữa hạt 137 Degrees đã ra đời. Tất cả các sản phẩm của 137 Degrees đều sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không có chất bảo quản, không chất hóa học. Đặc biệt, hàm lượng hạt trong sữa hạt cao, lên tới 94% hạt nguyên chất, 5% hạt hoa hướng dương tạo vị thơm nhẹ, 1% mật hoa dừa thay thế đường, đảm bảo chất lượng, hương vị cho người sử dụng.

Thành phần sữa hạt có tới 94% là hạt chính nguyên chất, đậm vị, thơm ngon. Nguồn ảnh: Internet

Các dòng sữa hạt của 137 Degrees

Hiện nay, thương hiệu sữa hạt 137 Degrees gồm nhiều dòng sữa hạt thơm ngon: sữa hạt hạnh nhân, sữa hạt óc chó, sữa hạt dẻ phù hợp nhiều sở thích khác nhau. Sản phẩm cũng chia làm nhiều dung tích khác nhau, người mua có thể lựa chọn loại hộp to 1 lít với giá khoảng 90,000d/hộp hoặc vỉ 3 hộp sữa 180ml với giá khoảng 70,000d

Các dòng sản phẩm của thương hiệu sữa hạt 137 Degrees (Nguồn ảnh: Internet)

Các loại sữa hạt của thương hiệu 137 Degrees đều có điểm chung là chúng được chế biến từ 100% hạt nguyên chất. Từng loại hạt được trồng và tuyển chọn kỹ lưỡng từ các trang trại California - Mỹ, đảm bảo không bị biến đổi gen. Sản phẩm không chứa chất bảo quản nhờ công nghệ UHT tiên tiến giúp sữa có thời hạn bảo quản khi không mở nắp tới 12 tháng mà không lo bị hỏng hay bị biến đổi chất dinh dưỡng.

Từ khi ra đời đến nay, thương hiệu 137 Degrees đã xuất khẩu nhiều sản phẩm tới nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Các sản phẩm sữa hạt của 137 Degrees được yêu thích bởi thành phần hoàn toàn nguyên chất và tự nhiên, rất tốt cho những người ăn kiêng, ăn chay, những người có lối sống healthy.