Ruốc nhuộm phẩm đỏ: Không bắt quả tang... giờ biết làm sao?

T.Công (TH) |

Hôm nay (26/3), ông Nguyễn Văn Tâm - Chi cục trưởng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Phú Yên cho hay, cơ quan chức năng không thể lấy được mẫu phẩm màu nhuộm đỏ ruốc.

Ông thông tin trên tờ Dân Việt, giới chức địa phương không lấy được mẫu phẩm màu dùng nhuộm ruốc, vì ở nhà người dân khồng còn nên chỉ có thể yêu cầu người dân mua ở đâu thì dẫn đơn vị chức năng đến kiểm tra.

"Mua thì mua rồi nhưng không thể kết luận có phải loại ấy, cơ sở sản xuất bỏ vào trong không vì không bắt quả tang chính thức.

Vì vậy, không dám khẳng định chắc chắn nên chỉ để tham khảo, cảnh báo cho bà con biết theo dõi, giám sát thôi chứ giờ biết làm sao được?”, tờ này dẫn lời ông Tâm.

Cũng theo lời vị Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm này thì hiện chưa thể xác định được loại phẩm màu mà người dân dùng nhuộm ruốc là phẩm công nghiệp hay phẩm thực phẩm.

Báo giới trong nước cũng thông tin, hôm nay (26/3), lực lược chức năng cũng đã làm việc với 5 hộ gia đình được cho là liên quan đến sự việc ruốc được nhuộm phẩm màu đỏ.

Những hộ gia đình này đều đồng loạt cho hay, họ không hề biết phẩm màu đó độc hại, đồng thời hứa sẽ không dùng phẩm màu nhuộm ruốc.

Trước đó, hình ảnh ngư dân Gành Đỏ (phường xuân Đài, TX Sông Cầu, Phú Yên) nhuộm ruốc bằng phẩm màu đỏ được đăng tải gây xôn xao dư luận.

Hình ảnh được facebook Lê My chia sẻ
Hình ảnh được facebook Lê My chia sẻ
Viện CN Sinh học&Thực phẩm
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh
Hành động dùng thuốc nhuộm ruốc không chỉ là làm ăn gian dối mà còn là hành vi đầu độc cả cộng đồng. Điều đáng bàn là một việc làm sai, công khai như thế mà không được phát hiện bởi các cơ quan chức năng mà chỉ bị phơi bày sau ống kính của một khách du lịch. (Theo Báo giao thông)

(Tổng hợp)

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại