Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con gà khoảng 1,2kg
- Bột canh
- Hành lá
- Gừng
- Dầu ăn
Cách làm gà luộc không cần nước
- Bước 1: Đập dập 1 củ gừng rồi trộn với một ít rượu trắng và xoa bóp lên thịt gà. Sau đó để yên trong khoảng 30 phút trước rồi rửa lại thật kỹ bằng nước sạch, như thế thì gà sẽ không còn hôi khi chế biến nữa.
- Bước 2: Rưới 1 chút dầu vào đáy nồi cơm điện sau đó đặt gừng thái lát mỏng và 1 ít hành lá vào.
- Bước 3: Xếp gà vào nồi cơm điện. Bật nồi cơm điện ở nút cook để luộc, nồi cơm điện nhảy nút warm thì lật lại gà và bật lại về chế độ cook một lần nữa. Kiểm tra khi gà chín thì gắp ra.
- Bước 4: Đợi gà nguội hoàn toàn rồi chặt ra thưởng thức. Món gà luộc này chấm với chút muối tiêu chanh là ngon hết ý.
Chúc bạn thực hiện thành công!