Trữ đông thực phẩm là nhu cầu của rất nhiều gia đình và cũng là phương pháp tối ưu trong việc dự trữ thực phẩm để sử dụng trong thời gian dài. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm trong ngăn đông cũng có nhiều điều cần phải lưu ý.
Bên cạnh chuyện thời gian bảo quản là bao lâu để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của đồ ăn thì cách trữ đông thế nào cũng là điều cực kì quan trọng. Tại sao tôi lại nói đến điều này thì xin mời bạn xem clip dưới đây sẽ rõ.
Trữ đông thịt trong tủ lạnh và cái kết khiến cả gia đình dở khóc dở cười
Trong clip, một người đang hì hục đục phần thịt đông cứng trong tủ lạnh để cố gắng tách rời và lấy chúng ra. Được biết, trong tủ là một lượng lớn thịt bò đã được gia đình cho vào cấp đông để sử dụng. Tuy nhiên có lẽ đã để được một thời gian, các phần thịt dính chặt vào nhau rất khó lấy ra. Vì vậy, người ta phải đem búa ra đục với mong muốn có thể gỡ được từng phần.
Nhìn cảnh trên mà ai nấy đều lắc đầu ngao ngán. Dân tình cho rằng gia chủ đã sai ngay từ bước sơ chế và bảo quản thịt rồi, nhìn đến cách giải quyết thì lại càng khiến người xem ngán ngẩm đến cạn lời.
- Sai ngay từ đầu vì không biết cách cho thịt vào từng gói nhỏ và sắp xếp hợp lý.
- Để chất đống từng miếng lên thì chả vậy, cho ra từng túi dễ lấy hơn bao nhiêu. Tự dưng làm thế hỏng cả tủ.
- Ủa sao phải đục? Bạn hoàn toàn có thể rút điện và đợi thịt mềm là có thể lấy ra rồi.
- Đây là thiếu kinh nghiệm trữ đồ đông lạnh. Mở tủ, rút điện rồi mở thêm cái quạt là nó rã ra thôi.
- Cạn lời luôn. Cũng xin là chịu thua trước trường hợp này.
Có thể thấy, người xem đều nhất trí rằng do gia đình thiếu kinh nghiệm trong việc trữ đông thực phẩm, không chia nhỏ thịt thành từng phần vào từng túi mà trữ đông nguyên cả miếng lớn nên mới gặp phải trường hợp như vậy. Chưa kể cách xử lý lại càng bất hợp lý hơn khiến nhiều người phải bức xúc lên tiếng. Cách đục như thế chưa chắc đã lấy được thịt ra một cách nhanh chóng, nếu chẳng may còn có thể làm hỏng tủ. Không ít người mách gia chủ rằng nên rút điện và đợi cho đến khi thịt rã đông bớt là có thể lấy ra một cách dễ dàng.
Cư dân mạng khuyên rằng gia đình lần sau nên chia thịt thành từng túi nhỏ để dễ bảo quản cũng như lấy ra mà không phải tốn sức
Vậy là sau bài học nhớ đời này, chắc hẳn gia đình trong clip trên sẽ phải cẩn thận hơn trong quy trình trữ đông thực phẩm kẻo lại "tiền mất tật mang".
Nguồn: TikTok @minhvu8271