Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy

Linh Chi |
Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy
Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy

Món tôm chiên xù có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm dai ngọt, tươi vô cùng khiến ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:

- Tôm lớn 20 con

- Trứng gà 1 quả

- Bột chiên xù 100gr

- Bột tẩm khô chiên giòn 100gr

- Dầu ăn 200ml

Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy - Ảnh 1.

Cách làm:

- Rửa sạch tôm với nước. Dùng dao cắt phần bụng tôm ra để khi chiên tôm sẽ đẹp mắt hơn.

Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy - Ảnh 2.

- Cho bột chiên giòn ra tô. Bột chiên xù sau khi đem giã nhuyễn để khi lăn bột sẽ dính nhiều hơn lên tôm. Trứng gà bạn đánh ra cho đều phần lòng trắng và lòng đỏ.

- Tôm nhúng lần lượt vào bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù.

Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy - Ảnh 3.

- Đặt chảo lên lớp, cho 200ml dầu ăn đun sôi, thả tôm đã nhúng bột vào sau đó hạ nhỏ lửa và chiên ngập dầu cho đến khi bột vàng thì tôm đã chín.

Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy - Ảnh 4.

- Tôm sau khi chiên bạn gắp ra rây để cho tôm ráo dầu, ăn sẽ không bị ngấy.

Tôm chiên xù giòn rụm, chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sảy - Ảnh 5.

Chúc bạn thành công!

theo NGƯỜI ĐƯA TIN

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên