Ẩm Thực

Ẩm thực cao cấp của Việt Nam là như thế nào? Khách Tây nếm thử 12 món của nhà hàng "ngon nhất đất nước"

Những món ăn cao cấp được vị khách Tây này nếm thử thực sự đã vượt qua giới hạn tưởng tượng của rất nhiều người.

Toplist Nghệ An – Kênh thông tin uy tín về ẩm thực, du lịch và dịch vụ xứ Nghệ

Nghệ An – mảnh đất địa linh nhân kiệt, không chỉ nổi tiếng là quê hương Chủ tịch Hồ Chí Minh mà còn sở hữu bề dày văn hóa, cảnh quan thiên nhiên đa dạng và nền ẩm thực đặc sắc.

Loại lá rẻ như cho của Việt Nam nay đắt đỏ khi “xuất ngoại”: Âu, Mỹ nhập về chuyên dùng cho ẩm thực cao cấp

Tưởng chỉ là lá gia vị, nay lá chanh đã trở thành mặt hàng có giá trị cao khi xuất ngoại.

Vượt qua Pháp và Tây Ban Nha, ẩm thực Việt Nam lọt top 4 ngon nhất thế giới: Bất ngờ với vị trí số 1

Việt Nam lại một lần nữa được vinh danh trong danh sách 15 nền ẩm thực hàng đầu thế giới.

Thành phố trong tôi #MyHoChiMinh #MyCity: Ẩm thực - linh hồn của thành phố

Nếu nói về điều khiến người ta nhớ nhất khi nhắc đến Thành phố Hồ Chí Minh, có lẽ ẩm thực sẽ luôn nằm ở vị trí đầu tiên. Bởi giữa nhịp sống hối hả của đô thị trẻ trung và hiện đại này, ẩm thực chính là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa con người với con người – nơi lưu giữ ký ức, sẻ chia cảm xúc và kể câu chuyện riêng của thành phố.

Món ăn Việt có tên nghe hết hồn, được xem như "tinh hoa ẩm thực" nhưng ngay cả người Việt cũng chưa chắc biết đến

Tên gọi "bốc mả" hay "hài cốt" nghe thì hết hồn, ai dè lại là món ăn dân dã gắn liền với ký ức quán phở đêm của nhiều người Hà Nội xưa.

Ẩm thực Việt - Di sản sống trong bàn tay Nghệ nhân ẩm thực Lưu Hoàng Trung

Trong khuôn khổ Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025, màn trình diễn "Hành trình 80 năm Ẩm thực Việt" đã khắc họa tinh hoa ẩm thực qua từng giai đoạn.

Chàng Tây mê mẩn ẩm thực Việt: Chăm chỉ nấu ăn ở nhà, món gì cũng "dám" thử, kỹ năng "chuẩn cơm mẹ nấu" khiến người Việt xem cũng phải trầm trồ

Ẩm thực Việt lại vừa chinh phục thêm một “fan cứng” quốc tế: Từ bún đậu mắm tôm, mì Quảng gà cho đến bữa cơm nhà giản dị, Hamza đều trải nghiệm hết và dành trọn tình yêu cho ẩm thực Việt Nam.

Vượt Singapore và Bangkok, thành phố duy nhất của Việt Nam lọt Top 2 ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á

Đó là thành phố nào?

Khi ẩm thực Việt "gây bão" trên truyền hình Hàn Quốc: Một món nhiều người e sợ nhưng sao Hàn lại thích mê

Không chỉ khiến bạn bè quốc tế tìm đến Việt Nam để thưởng thức, ẩm thực Việt còn nhiều lần "lên sóng" truyền hình Hàn Quốc, chinh phục cả dàn sao Kpop lẫn khán giả xứ kim chi bằng hương vị đậm đà, bất ngờ và đầy hấp dẫn.

Khách Tây gọi 1 món ăn Việt Nam là "viên ngọc ẩn", tiết lộ lý do khiến ẩm thực đường phố nơi đây thật sự nổi bật

Không chỉ dừng lại ở phở hay bánh mì, nhiều món ăn bình dị của Việt Nam đang khiến khách Tây bất ngờ, thậm chí được gọi là "viên ngọc ẩn" đầy sức hút.

Cách dễ nhất để rút chỉ đen ở lưng tôm - Chuyên gia ẩm thực đảm bảo thành công mỹ mãn

Khi mua tôm về nấu, nhiều người đặt ra câu hỏi làm thế nào để rút chỉ đen ở lưng tôm một cách dễ nhất. Một chuyên gia sẽ hướng dẫn chi tiết trong bài viết dưới đây.

Ngành ẩm thực đẩy mạnh chuyển đổi xanh

Theo ông Dương Thanh Đảo, Phó Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực TP HCM (FBA), phát triển xanh là xu thế tất yếu và ngành ẩm thực (F&B) không thể đứng ngoài.

Giá đồ ăn sân bay có thực sự "trên trời"? Chuyên gia ẩm thực tiết lộ điều bất ngờ

Người trong ngành F&B sẽ nhìn nhận ra sao về việc giá đồ ăn, thức uống sân bay ở mức "trên trời".

Grab và Hiệp hội Văn Hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương

Gần 70 nhà hàng, quán ăn địa phương nổi bật được lựa chọn dựa trên đánh giá từ chuyên gia ẩm thực, cộng đồng người dùng và dữ liệu thói quen đặt món từ GrabFood.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi

Không chỉ được biết đến là một doanh nhân kỳ cựu trong ngành công nghệ, ông Hoàng Nam Tiến còn để lại ấn tượng đặc biệt với cộng đồng mạng qua những bài review đồ ăn chân thật, gần gũi.

Bất ngờ danh tính nghi phạm vụ xả súng chấn động khu chợ ẩm thực nổi tiếng Bangkok, hình ảnh cuối cùng ghi lại gì?

Theo thông tin từ cảnh sát Thái Lan, vụ xả súng kinh hoàng xảy ra vào sáng 28/7 tại khu chợ Or Tor Kor, quận Chatuchak, Bangkok khiến 6 người tử vong.

Tháng 7, đại sứ ẩm thực Việt bất ngờ ghi danh trong top 10 món ăn đường phố ngon nhất châu Á

Đây là món ăn duy nhất của Việt Nam góp mặt, đồng thời là đại diện tiêu biểu cho Đông Nam Á trong bảng xếp hạng này.

Loại ốc mang cái tên "rợn người" nhưng lại là "tinh hoa ẩm thực" khiến giới sành ăn mê mẩn: Khó bắt - giá đắt, ở Việt Nam chỉ vùng biển này mới có

Đã hiếm lại rất khó đánh bắt, loại ốc này thực sự chỉ dành cho những ai đù điều kiện và "đủ duyên".

Future Menus 2025: Hành trình khơi nguồn cảm hứng cho bản đồ ẩm thực Việt

Ngành F&B đang là một trong những lĩnh vực tăng trưởng mạnh tại Việt Nam, nhưng đồng thời cũng buộc phải thích nghi liên tục để duy trì lợi thế và nắm bắt kịp thời cơ hội mới.

Chuyện chưa kể về ‘Hoàng tử ẩm thực’ nước Anh - Tom Parker Bowles và hành trình định hình khẩu vị giới thượng lưu toàn cầu

Một buổi tối đầu xuân tại nhà hàng River Café bên bờ sông Thames, khi đầu bếp chính đang say sưa trình bày món gnocchi với nấm hoang, một người đàn ông trung niên lặng lẽ nhấp rượu và ghi chép bằng mực xanh trên tờ giấy nhăn. Không ai nhận ra ông là con trai Nữ hoàng Camilla, con đỡ đầu của Vua Charles III.

Khách Tây nhận xét khi đến Việt Nam: Đây thực sự là một "cường quốc về ẩm thực"

Sau 3 năm trải nghiệm và khám phá ẩm thực của Việt Nam, cặp đôi khách Tây này cho rằng đất nước này xứng đáng được gọi là "cường quốc về ẩm thực".

Cao thủ ẩm thực mách 4 loại cá "tinh hoa": Ít xương, thịt mềm, không tanh!

4 loại cá này vừa ngon vừa rẻ lại còn dễ chế biến.

Khách Tây thốt lên khi trải nghiệm ẩm thực đường phố ở TP.HCM: Các món ngon có ở khắp mọi nơi

Cặp đôi khách Tây này cho rằng thành phố Hồ Chí Minh là một trong những điểm sáng nhất về ẩm thực của Việt Nam, và đi đâu cũng có thể ăn được các món ngon.

Khách Tây trót "nghiện" 1 món ăn có giá chỉ 15.000 đồng: "Việt Nam thực sự biết cách biến những nguyên liệu đơn giản thành trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp"

Một món ăn vỉa hè quen thuộc với học sinh, sinh viên Việt Nam lại khiến chàng trai người Đức “phải lòng” đến mức quay lại Việt Nam chỉ để được ăn thêm lần nữa.

"Giải Oscar" ngành ẩm thực thế giới đến Việt Nam, vinh danh 181 nhà hàng: Tiêu chuẩn khắt khe thế nào?

Công việc của các chuyên gia ẩm thực này luôn là một điều bí mật, ngay cả với những người thân của họ để đảm bảo được tính khách quan nhất.

Michelin – Bí ẩn công ty lốp xe trở thành huyền thoại ẩm thực: Hệ thống kiểm định tuyệt mật, có thể khiến nhà hàng vô danh đổi đời sau 1 đêm

Câu chuyện bắt đầu từ hơn 120 năm trước, với một ý tưởng quảng cáo đủ sức thay đổi ngành ẩm thực thế giới mãi mãi.

Omachi Debut 2025: Đại tiệc ẩm thực và giải trí chưa từng có giữa trung tâm Sài Gòn

Ngày 31/05/2025 tại TP.HCM, Nhãn hàng Omachi ra mắt dòng sản phẩm Hộp Đồ Ăn Quán Xá Châu Á của Omachi.

Đi chợ thấy thịt bò treo cao - thịt bò để bàn: Cao thủ ẩm thực liếc mắt 1 giây là biết loại nên mua!

Muốn chọn được thịt bò tươi ngon, bạn hãy lưu ý điều này.

"Bát phở của ông, hoài bão của cháu": Khi thế hệ kế thừa đời thứ 3 của Phở Thìn Bờ Hồ chắp cánh "di sản ẩm thực" Thủ đô

Từ ngày Giải phóng Thủ đô, trải qua hơn 70 năm gây dựng và phát triển, Phở Thìn Bờ Hồ giờ đây trở thành thương hiệu gắn liền với Hà Nội, tiếp tục được chắp cánh bởi thế hệ con cháu của ông Bùi Chí Thìn.

Lòng se điếu - cú lừa ẩm thực của thời đại

Một món ăn tưởng chừng tinh túy đã khiến chúng ta giật mình trước thói quen tin vào điều được tô vẽ là đắt đỏ, hiếm có.

Đầu bếp thưởng 1 tỷ cho ai bán lòng se điếu thật: Đại sứ ẩm thực Việt, từng nấu ăn cho cố Thủ tướng Lý Quang Diệu...nhưng cũng lắm thị phi

Trước khi gây "bão mạng" về lời tuyên bố treo thưởng 1 tỷ đồng cho ai bán lòng se điếu thật, đầu bếp Võ Quốc từng bị xử phạt vì xúc phạm báo chí.

Đi chợ thấy tôm thẳng - tôm cong: Cao thủ ẩm thực chỉ chọn đúng một loại tinh hoa!

Mua tôm tươi mà thấy có loại thẳng - loại cong, chớ dại mua bừa kẻo rước đồ ươn vào bếp.

Phú Yên: Không chỉ có cảnh đẹp, mà còn làm xiêu lòng du khách bằng ẩm thực độc đáo

Ai cũng mê cảnh đẹp Phú Yên, còn tôi lại thấy một miền biển rất khác qua 3 ngày phiêu lưu nếm vị ngon. Từ bún bắp sớm mai đến hải sản Vũng Rô, ẩm thực là cách tôi yêu thêm xứ này.

Trải nghiệm Huế: Chậm rãi và đắm mình trong ẩm thực

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thả lỏng tâm hồn, tận hưởng nhịp sống khoan thai, hãy đến Huế - chốn cố đô dịu dàng, nơi ẩm thực mang đậm bản sắc níu chân du khách.

Khách Tây thốt lên đây là món ngon nhất ẩm thực Việt, chấm điểm 10 tuyệt đối vì lý do này

Vị khách Tây ăn thử món ăn này trên sóng một chương trình thực tế và vô cùng thích thú hương vị của nó.

Anh Tây ăn chay bất ngờ khám phá ra 1 điều tuyệt vời ở ẩm thực Việt, thú vị nhất là cách người Việt "biến hoá" trong các món ăn

Là một người ăn chay, anh Tây bất ngờ khi phát hiện ẩm thực Việt Nam không chỉ đa dạng mà còn sáng tạo đến mức khó tin.

Tìm thấy 517 bài viết