Trong gia đình có 8 anh chị em đều có học vị cao (thấp nhất là Thạc sĩ) chỉ có Võ Quốc làm “công việc chân tay” và không đỗ đại học. Trong ngành, Quốc cũng là đầu bếp nổi tiếng hiếm hoi chưa từng làm trong nhà hàng hay khách sạn nào, cũng không tham gia hiệp hội của các đầu bếp.
Sau nhiều năm đi vào hoạt động, 2 con phố ẩm thực nổi tiếng ở Sài Gòn lại rơi vào tình cảnh gần như trái ngược nhau. Khác với cảnh tấp nập, nhộn nhịp ở quận 4, những hộ dân buôn bán đồ ăn ở quận 6 vẫn mòn mỏi đợi khách dù phố đã lên đèn.
Chương trình review ẩm thực Soi Bếp ra đời với mục tiêu giúp mọi người tìm kiếm những địa chỉ quán ngon tin cậy tại Hà Nội với sự tham gia của 2 food blogger Ninh Tito và Nhung Machi. Soi Bếp sẽ chính thức được phát sóng trên Truyền hình FPT lúc 20h00 vào tối thứ 2 và thứ 5 hàng tuần, bắt đầu từ 29/06/02020.
Ngữ Yên là kẻ ăn rong, không phải ở những quán sang trọng, mà là ăn rong vỉa hè. Ngữ Yên đến vỉa hè đâu chỉ để ăn, mà còn để hỏi, nhâm nhi bia rượu tán phét với (ông) chủ, hay đưa chuyện làm quà với (bà) chủ quán để khai thác đủ thứ chuyện trên đời.
Thiên nhiên tươi đẹp với khí hậu ôn hòa cùng ẩm thực bản địa phong phú là lợi thế rất lớn để xây dựng những sản phẩm du lịch phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, thưởng thức ẩm thực của du khách.
Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam vừa đề xuất thành lập Ban cố vấn khẩn cấp phòng chống tác động của dịch Covid-19 đối với ngành ẩm thực
Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam vừa đề xuất thành lập Ban cố vấn khẩn cấp phòng chống tác động của dịch Covid-19 đối với ngành ẩm thực.
Mặc dù lượng follow khá khiêm tốn so với các kênh YouTube đình đám khác cùng làm về nấu ăn, song 'Ẩm thực mẹ làm' vẫn tạo được dấu ấn riêng đặc biệt.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vừa có văn bản gửi Bộ Công Thương kiến nghị các giải pháp hỗ trợ ngành ẩm thực bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Trải nghiệm ăn uống kỹ thuật số đã không còn là một xu hướng, mà đang dần trở nên chính thống, với hàng loạt các bữa tiệc tương tác bằng máy tính đang xuất hiện ở khắp nơi trên thế giới.
Do nhiều cơ duyên khác nhau, Nguyễn Duy Vĩ đã chọn bánh bột lọc xứ Huế để bắt đầu hành trình nâng tầm ẩm thực truyền thống Việt của mình. Và để món bánh này có vị thế sánh ngang dimsum trong tương lai, Founder Ẩm thực Nhà Bu đã có vài cải tiến đáng kể để xứng với định vị ẩm thực truyền thống cao cấp.
Bà Julia Child là một nhân vật nổi tiếng trong làng ẩm thực thế giới, bà từng góp công phổ biến ẩm thực Pháp ở nước Mỹ.
Lễ hội ẩm thực với quy mô hơn 30 gian hàng, có sự xuất hiện lần đầu tiên của các ấn phẩm Sách ảnh Chuyện ẩm thực, giới thiệu 10 món ăn đặc trưng và câu chuyện của các chủ quán ăn làm nên tinh hoa ẩm thực Quận 5 - Chợ Lớn đã tạo ra một sức hút mạnh mẽ với công chúng.
Ẩm thực không chỉ gói gọn trong chữ 'ngon', không chỉ ngon miệng mà còn phải ngon mắt. Tức là, chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi.
Vị CEO Apple đã có chuyến thăm Nhật Bản, Singapore và Thái Lan trong những ngày vừa qua và khám phá văn hoá của những quốc gia này.
Tấm ảnh chụp tại một nhà hàng Mỹ đã vô tình ghi lại hình ảnh người chồng yêu dấu của chị đang vui vẻ ăn tối cùng một người phụ nữ khác.
Thậm chí, chàng trai này còn không có máy quay, không có máy tính để dựng vlog, tất cả đều làm trên điện thoại.
Chồng về quê để tang bố nhưng "mất tích", vợ mang hai con đi tìm thì phát hiện một sự thật tàn nhẫn được che giấu phía sau.
Việt Nam nằm trong top 10 cùng với Italia, Mỹ, Nhật Bản... Italia đang đứng trên đỉnh của chuỗi ẩm thực của thế giới. Mỹ ở vị trí ngược lại.
Trâm Anh chuyển sang hướng đảm đang, tối quay clip nấu ăn như vlogger ẩm thực. Đừng tìm cô nữa, Trâm Anh của ngày xưa chết rồi
Mặc dù nhận về số lượng view khá "khủng", song nhiều người cho rằng clip mới của bà Tân rất giống một kênh Youtube khác cũng chuyên về ẩm thực.
Giới trẻ khắp cả nước đều đang “sốt xình xịch” dõi theo hành trình của Lễ hội Ẩm thực hot hit này đây!
Sự nở rộ của các dịch vụ đặt món trực tuyến đã góp phần đáp ứng được nhu cầu phục vụ tận nơi cho các thực khách thời công nghệ số. Tuy nhiên, nếu chỉ triển khai dịch vụ giao nhận riêng lẻ, phải chăng, các nền tảng đặt món trực tuyến đang bỏ qua cơ hội để trở thành một "hệ sinh thái ẩm thực" đúng nghĩa?
Kênh CNN viết Hội An là một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu tại Việt Nam và món ăn đặc trưng nhất làm nên tên tuổi của khu phố cổ này chính là món cao lầu.
Giữa thiên đường ẩm thực với hằng hà sa số món ăn ngon dở lẫn lộn, đâu là "kim chỉ nam" dẫn đường rẽ lối giúp các tín đồ ẩm thực tìm được món ngon phải thử?
Triết lý Obangsaek đã tồn tại từ rất lâu và đến nay vẫn ảnh hưởng đến lối sống của toàn thể người dân Hàn Quốc.
Không chỉ nổi tiếng khắp mặt trận miền Tây Nam Bộ, những kênh YouTube đình đám này còn là cầu nối giúp truyền tải những nét đẹp thân thương, bình dị về vùng đồng bằng sông nước đến khán giả khắp Việt Nam.
Du khách bị ngộ độc sau khi dùng bữa tại nhà hàng Trần thuộc thương hiệu Ẩm thực Trần tiếp tục tố cáo nhà hàng này thất hứa, vô cảm dù đã có kết luận thịt heo nhiễm khuẩn Ecoli.
Khách du lịch bị ngộ độc sau khi dùng bữa trưa tại nhà hàng nhưng quản lý chuỗi nhà hàng ẩm thực Trần phủ nhận trách nhiệm. Tuy nhiên, mẫu thịt heo tại đây đã bị nhiễm khuẩn Ecoli.
Hãy bỏ túi ngay cách ăn này kẻo bị chê cười là không biết thưởng thức món ăn Trung Hoa nhé!
Ví dụ điển hình cho việc 'đời chua như chanh thì phải biết pha thêm đường mà uống!'.
Ẩm thực Tứ Xuyên được xem là một trong những ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc. Tuy nhiên, bên cạnh việc mọi người ấn tượng ẩm thực Tứ Xuyên đặc biệt có vị cay thì còn có một câu chuyện đằng sau không mấy ai biết.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Được ăn, được "quẩy", có ảnh mang về… lễ hội ẩm thực bây giờ kém gì lễ hội âm nhạc ngoài trời đâu!
Một vụ xả súng đẫm máu đã xảy ra sáng 29/7 (giờ Việt Nam) tại một lễ hội ẩm thực ở Mỹ. Thông tin ban đầu cho biết có nhiều nạn nhân trong vụ việc này.
Nhưng đừng có "trông mặt mà bắt hình dong", đùi lợn muối Jamón Serrano với lớp mốc bên ngoài là "bảo bối" bạc triệu của nhiều tín đồ ẩm thực trên thế giới đấy!
Bột gạo tạo nên những tấm mỏng và mềm như vải rồi đưa đi hấp trong nồi cách thủy, bên trong là thịt cùng gia vị được gói lại tỉ mỉ để rồi tạo ra món ăn đậm hồn Việt giữa đất Mỹ được người bản xứ khen ngợi.
Cứ nghĩ cô Dương Thị Cường “Ẩm thực mẹ làm” chỉ giỏi nấu những món ăn gợi nhớ đến ấu thơ. Nhưng hóa ra, xoay quanh chuyện làm clip của cô lại có thể dạy cho dân công sở nhiều bài học truyền cảm hứng.
Có người xem clip của "Ẩm thực mẹ làm" rồi bảo nhớ nhà, nhớ quê hương, muốn xin một tấm vé về với tuổi thơ, vào mùa nhanh nhanh chóng chóng lẽo đẽo theo mẹ đi cấy. Vui có, buồn cũng có, nhưng đọng lại những ký ức không bao giờ quên được.
Dường như Nhật Bản luôn đi trước người khác một bước (do có những ý tưởng mà chưa ai kịp nghĩ tới), từ máy bán mì, cơm tự động và giờ thì là cơm… đóng lon.
