Không đứa trẻ nào lớn lên mà chưa từng ăn qua món kem que mát lạnh. Mặc dù ngày nay đã có thêm vô vàn kiểu kem khác như kem ốc quế, kem đá bào, kem viên... nhưng loại căn bản nhất, dễ ăn dễ mua nhất vẫn là kem cây.
Mới đây, một tài khoản Tiktok đã đăng tải quy trình làm kem cây bọc sô cô la khiến nhiều người không khỏi bất ngờ. Cứ tưởng sẽ có rất nhiều cô chú công nhân, từng người một cầm kem tự nhúng vào sô cô la, nhưng không, tất cả việc ấy đã có máy móc lo cả rồi.
Quy trình làm 1000 cây kem mỗi ngày
Thực tế là:
Có thể thấy toàn bộ quy trình làm kem hoàn toàn khép kín, từ khâu đông lạnh hỗn hợp cho đến nhúng vào sô cô la... Tất cả đều không có bàn tay con người can thiệp mà có máy móc làm sẵn.
Khác với cây kem siêu to khổng lồ của bà Tân, một tay bà "trộn" từ đầu tới cuối.
Cây kem thành phẩm của bà Tân to thế này đây.
Khâu trộn kem một tay bà tự trộn.
kem cây nhưng phải lấy dao phay để cắt ra từng miếng nhỏ mà ăn.