Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn

Quỳnh Trang |

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn
Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn

Công thức làm món củ cải ngâm này cực ngon, bạn hãy "thủ" sẵn cho mùa Tết năm nay của gia đình mình nhé!

Nguyên liệu

400g củ cải trắng

5 quả ớt nhỏ

2 khúc cần tây

3 lát chanh vàng

5 lát gừng mỏng

30g đường phèn

1 củ tỏi thái lát mỏng

30g giấm trắng

30g giấm đen

5g muối

Cách làm

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 1.

Bước 1

Cho muối xát vào vỏ của củ cải sau đó chà kỹ rồi rửa sạch lại với nước.

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 2.

Bước 2

Sau đó thái củ cải thành từng miếng vuông mỏng.

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 3.

Bước 3

Hòa muối, giấm đen, giấm trắng, 200ml nước với nhau. Khuấy đều cho tan.

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 4.

Bước 4

Cho củ cài vào hũ thủy tinh, thêm cần tây, đường phén, tỏi, chanh vàng, gừng, ớt thái lát vào.

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 5.

Bước 5

Sau đó đổ phần hỗn hợp ngâm củ cải đã pha ở trên vào bình.

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 6.

Bước 6

Lắc đều rồi để bình củ cải vào trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể dùng được.

Món củ cải ngâm làm theo cách này rất nhanh, vị lại ngon phải biết. Sự kết hợp hoàn hảo của các vị chua, cay, mặn ngọt sẽ giúp cho bữa tiệc ngày Tết nhiều thịt cá được giải ngán rất nhiều. Thử ngay nhé!

Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 7.

Nguồn: Duogo

theo Helino

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980