Tai lợn nộm sung muối chua cay lạ miệng, cách làm lại cực đơn giản

Việt Hương |
Tai lợn nộm sung muối chua cay lạ miệng, cách làm lại cực đơn giản
Tai lợn nộm sung muối chua cay lạ miệng, cách làm lại cực đơn giản

Tai lợn trộn sung muối chua rất bắt mắt và khi ăn rất "đã" miệng. Công thức món ngon này lại cực đơn giản.

- Tai lợn

- Sung muối chua

- Lạc

- Chanh, tỏi, ớt, rau mùi

- Đường, bột canh, nước mắm

Cách làm:

- Tai lợn mua về rửa sạch, bóp muối cho hết mùi hôi, sau đó cho vào nồi luộc.

- Thái sung thành từng miếng mỏng rồi cho ra đĩa sâu lòng.

Tai lợn nộm sung muối chua cay lạ miệng, cách làm lại cực đơn giản - Ảnh 1.

- Lạc rang chín, bóp sạch vỏ rồi giã dập.

- Tỏi đập dập, băm nhỏ, ớt thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ.

- Thái thịt thành từng miếng dài nhỏ, rồi cho vào một bát tô.

- Pha một hỗn hợp nước trộn nộm gồm: 2 thìa cơm đường + 1 thìa cơm nước mắm + nước cốt 1/2 quả chanh cùng với tỏi ớt + 2 thìa cơm nước sôi để nguội, hòa tan rồi đổ vào tô thịt đảo đều, để khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

- Cho vào đĩa sung 1 thìa cơm đường đảo đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Tai lợn nộm sung muối chua cay lạ miệng, cách làm lại cực đơn giản - Ảnh 2.

- Trộn sung và rau mùi vào tô thịt, để ngấm khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

theo NGƯỜI ĐƯA TIN

Đọc thêm về:

    Đọc báo, xem tin tức phụ nữ tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên