1. Bánh quy ngón tay phù thủy
Nguyên liệu:
Bột mì 240gr, bột hạnh nhân 70gr, hạt hạnh nhân còn vỏ, 1 bát con đường 100gr, bơ mềm 120gr, trứng gà 1 quả, 1 thìa cà phê hương vani dạng nước, 1 thìa cà phê baking powder (bột nổi), 1 nhúm muối tinh, chút mứt có màu đỏ.
Các bước thực hiện:
1. Bơ mềm cắt nhỏ. Trộn đều bơ với đường, vani, trứng. Đánh cho hỗn hợp thật tan đều.
2. Trộn bột với bột hạnh nhân, muối và baking powder. Cho bột vào trộn đều với hỗn hợp bơ, đường, trứng vừa làm. Nhào đều thành một cục bột dẻo và mịn.
3. Nặn bột thành những cục bột thon dài như ngón tay (nhớ chú ý nặn hơi nhỏ và dài, vì bánh sẽ còn nở ra một chút).
4. Dùng dao khía nhẹ nên bánh để tạo vân đốt ngón tay.
5. Nhấn từng hạt hạnh nhân vào một đầu que bột, đầu nhọn hướng lên trên để tạo hình móng tay.
6. Cho bánh vào nướng ở 160° khoảng 25-30 phút cho bề mặt bánh chín vàng.
2. Hàm răng táo
Nguyên liệu:
- Táo xanh
- Táo đỏ
Các bước thực hiện:
Táo để nguyên vỏ, rửa sạch, bổ làm 4, cắt thành hình như hình chụp. Sau đó cắm các lát hạnh nhân mỏng vào làm răng.
Làm nước uống đặc biệt cho tiệc Halloween
Nguyên liệu:3 phần nước ép cà chua ướp lạnh hoặc pha với Bloody Mary, 1 phần vodka
Đơn giản chỉ cần các loại nước trái cây hoặc Bloody Mary kết hợp với vodka.
Sau đó đổ vào ly.
Trang trí:
Củ cải tròn
Ớt nhồi ô liu
Khoai tây còn vỏ cắt khoanh tròn
Hướng dẫn trang trí:
Củ cải với một khoanh khoai tây được cắt vỏ một cách khéo léo để giữ lại những điểm trang trí đặc biệt.
Cắt ra một lỗ nhỏ trong củ cải, đủ sâu để đưa ôliu vào bên trong.
Thoa ô liu vào bề mặt ớt. Giữ quả ớt lại và đưa ô liu vào bên trong lỗ chạm khắc.
Trang trí bề mặt củ cải và gắn lên ly cocktail của bạn.