Hôm nay, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành TƯ về vệ sinh an toàn thực phẩm, đã khảo sát một số mô hình sản xuất, cung ứng nông sản, suất ăn tập thể tại huyện Tiên Du, và làm việc với lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh về công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tại một số mô hình Phó Thủ tướng đến thăm đã có ý kiến đề xuất về việc thành lập quỹ do doanh nghiệp đóng góp nhằm hỗ trợ cho các hoạt động thanh, kiểm tra, giám sát, xử lý các vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đồng thời tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức của người sản xuất, người tiêu dùng về vấn đề an toàn thực phẩm; đào tạo, nhân rộng các mô hình, quy trình sản xuất, chế biến thực phầm sạch.
"Doanh nghiệp biết kiểm tra thế nào, xử lý ra sao là hiệu quả, tiết kiệm nhất, đơn vị nào làm ăn nghiêm chỉnh, đơn vị nào không.
Vì vậy, khi tham gia vào quỹ này thì chính bản thân doanh nghiệp sẽ giám sát lẫn nhau bên cạnh hoạt động của cơ quan quản lý nhà nước", lãnh đạo một đơn vị sản xuất trong lĩnh vực nông nghiệp đã nêu ý kiến với Phó Thủ tướng.
Tại buổi làm việc với lãnh đạo Bắc Ninh, Phó Thủ tướng lưu ý khó nhất là cách thức tuyên truyền, cổ vũ người tốt, mô hình tốt và làm cho dân hiểu, tuân theo quy trình sản xuất an toàn.
"Thói quen của bà con là thường rỉ tai nhau về cách canh tác, dùng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón… Đây là điểm cần chú ý trong công tác tuyên truyền, vận động người dân.
Bây giờ hiện tượng hai luống rau, một luống để ăn, một luống để bán đã ít đi, chứng tỏ khi chúng ta tuyên truyền đầy đủ, đến nơi đến chốn thì 10 người chắc 9 người sẽ không vì chạy theo lợi nhuận mà trồng rau bẩn, làm hại sức khỏe người khác", Phó Thủ tướng nhận định.
Về đề xuất lập quỹ an toàn thực phẩm Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng, đây là sáng kiến rất đáng hoan nghênh.
Theo Phó Thủ tướng, trước đây chúng ta đề cập nhiều đến vai trò của chính quyền địa phương, đoàn thể chính trị, xã hội nhưng chưa chú trọng vai trò của các hiệp hội doanh nghiệp.
Bởi chính các doanh nghiệp cũng mong muốn bên cạnh tuyên truyền, biểu dương những đơn vị làm ăn nghiêm chỉnh, phải phát hiện, xử lý công khai các cơ sở làm ăn gian dối.
Phó Thủ tướng đề nghị Bộ Y tế, Bộ NN&PTNT nghiên cứu về quy định liên quan đến vận hành quỹ, xã hội hóa trong hoạt động thanh tra, kiểm tra, giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm.
"Chúng ta vận động, tuyên truyền, nhân rộng những mô hình tốt, cách làm hay nhưng cũng phải phát hiện, xử lý triệt để, không để ‘con sâu làm rầu nồi canh.
Suy cho cùng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, trước hết là cho chính người dân", Phó Thủ tướng nhấn mạnh.