Đem một búi "đen sì" bỏ vào nồi nấu soup, nhìn kì kì nhưng ăn thử là dính ngay

Soup là món ăn giúp bà nội trợ có thể nấu kết hợp được nhiều nguyên liệu có hương vị ngon, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Ngoài những món soup quen thuộc như soup gà, soup hải sản thì mới đây một Tiktoker đã review toàn bộ quá trình nấu và thưởng thức món ăn có tên soup tóc tiên trứng vịt bắc thảo.

Nếu như trứng bắc thảo là món ăn khá quen thuộc với người Việt nguyên liệu mang tên tóc tiên có trong thành phần của món ăn này gây khá nhiều tò mò.

Trong phần video, tóc tiên có màu đen kết lại thành búi giống như búi tóc rối của con người. Vì hình dáng lạ kết hợp với màu sắc không mấy đẹp mắt khiến nồi soup của cô nàng nhận được khá nhiều sự quan tâm. Không giống với tưởng tượng, búi "đen sì" này khi vừa cho vào nồi nước sôi đã nhanh chóng chín mềm chỉ trong vài giây.

Sau đó, chủ nhân của món ăn đã giải thích tóc tiên còn có tên gọi khác là tóc của thiên thần. Đây là loại rong mái chèo nước ngọt, thường tạo thành từng mảng lớn sống ở những kênh, rạch, sông ngòi có nước đứng hoặc nước chảy chậm. Rong tóc tiên này ở dạng sợi nhỏ như tóc, có màu xanh đen. Tóc tiên có màu đen và hương thơm nhẹ nhàng của mùi rong rêu.

Ngoài nấu soup, nguyên liệu này còn có thể giúp bạn chế biến thành nhiều món ngon như gà hầm nấm đông cô và tóc tiên, giò heo hầm tóc tiên, gà hầm nấm đông cô và tóc tiên,...