Cách làm món trứng chiên kiểu Tây Ban Nha thích hợp cho những ngày mưa

Linh Chi |

Trứng chiên Tây Ban Nha có vị béo của trứng, dẻo của khoai tây cùng mùi thơm của hành tây khiến cả gia đình không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu:

- 1 củ hành tây nhỏ

- 2 củ khoai tây nhỏ

- 4 quả trứng gà

- 15g muối

- Dầu olive

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn gọt vỏ rồi xắt hành tây thành hạt lựu. Rửa sạch khoai tây rồi cắt quân cờ, đập trứng ra bát rồi đánh đều.

Cách làm món trứng chiên kiểu Tây Ban Nha thích hợp cho những ngày mưa - Ảnh 1.

- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn thêm hành tây và 1 thìa cà phê muối vào, rán lửa nhỏ trong khoảng 1-2 phút, lưu ý đổ nhiều dầu.

Cách làm món trứng chiên kiểu Tây Ban Nha thích hợp cho những ngày mưa - Ảnh 2.

- Tiếp tục cho khoai tây vào. Đun lửa vừa trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu trong 15 phút. Sau đó, vớt tất cả ra để ráo dầu.

- Đánh đều khoai và hành với trứng rồi đổ vào chảo để rán vàng hai mặt.

Cách làm món trứng chiên kiểu Tây Ban Nha thích hợp cho những ngày mưa - Ảnh 3.
Cách làm món trứng chiên kiểu Tây Ban Nha thích hợp cho những ngày mưa - Ảnh 4.

Chúc bạn thành công!

theo NGƯỜI ĐƯA TIN