Bữa sáng cuối năm bận rộn chỉ cần một tô mì trứng là đã ngon miệng lắm rồi

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 quả trứng

1 quả cà chua

30g mì khô

3g đường, 3g nước tương, 1g muối.

Cách làm:

Trứng đập vào bát, đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi sau đó trút ra bát.

Cà chua gọt bỏ vỏ thái nhỏ, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cà chua vào xào khoảng 3 phút rồi đổ trứng đã chiên vào xào chung.

Đổ 300ml nước nóng cùng nước tương, muối, đường vào đun sôi trở lại.

Thêm mì khô vào nấu cho mì chín là xong - tùy theo loại mì mà bạn điều chỉnh thời gian nấu khác nhau nhé!

Thành phẩm:

Mì trứng cà chua là món mì quá quen thuộc. Món ăn chế biến nhanh, sợi mì dai ngon, nước dùng lại chua ngọt ngon miệng nên rất thích hợp chế biến cho bữa sáng bận rộn.

Chúc bạn ngon miệng!