SOHA NEWS
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
4-5 lát bánh mì sandwich hoặc bạn có thể dùng bánh bao chay thay thế
2 quả trứng
1 cái xúc xích
1 quả đậu đũa
Một ít ớt chuông, cà rốt
Một viên chao hoặc xốt ớt
Muối, bột thì là, tỏi, dầu ăn.
Cách làm:
Cắt bánh mì sandwich thành từng miếng vuông nhỏ kích thước khoảng 1-1,5cm. Cho bánh vào thố, đập 1 quả trứng và thêm một lòng đỏ trứng vào.
Trộn đều bánh với trứng. Ớt chuông, cà rốt, đậu, xúc xích thái hạt lựu.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi thái lát vào phi thơm sau đó đổ bánh đã trộn trứng vào chiên cho chín vàng. Thêm rau củ và xúc xích thái hạt lựu vào đảo chung cùng chút muối.
Thêm chao hoặc xốt ớt vào đảo chung cho ngấm gia vị. Cuối cùng thêm chút bột thì là vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Bánh mì chiên giòn giòn, rau củ ngọt ngon. Món ăn làm nhanh mà lại ngon miệng, cung cấp cho cơ thể đầy đủ dinh dưỡng từ chất đạm đến tinh bột và chất xơ. Quá hoàn hảo cho bữa sáng phải không bạn?
Chúc bạn ngon miệng với biến tấu mới của món bánh mì này nhé!