nước mắm

Làm thế nào mở bịch nước mắm trong hộp cơm mà không bị dính hay văng vào người?
[Giao lưu trực tuyến] “QUÊ HƯƠNG LÀ MÙI NƯỚC MẮM”

Sống khỏe-
Hãy cùng gặp gỡ chuyên gia Vũ Thế Thành để cùng trao đổi về những câu chuyện về sự thăng trầm ba nổi bảy chìm của nước mắm trong suốt lịch sử phát triển hàng trăm năm.
Mẹo pha nước chấm chua ngọt tuyệt ngon, "cân" mọi món ăn

Đời sống-
Tuyệt chiêu pha nước chấm chua ngọt "cân" mọi món ngon như: Cơm tấm, gỏi cuốn, bánh cuốn, bún chả, phở cuốn, hành cuốn tôm thịt, chả ram tôm đất, nem rán, diếp cuốn...
Chuyên gia Vũ Thế Thành: Nước mắm cá đồng - thứ nước mắm một thời mở cõi phương Nam rồi sẽ chỉ còn trong ký ức...

Sống khỏe-
Những nơi tôi đến, hầu hết là nước mắm nhà làm, nhà xài. Sao vậy? Có còn bao nhiều cá linh nữa đâu mà làm mắm...
Ngày 27/10 đặc biệt của nước mắm truyền thống Việt: ‘Tôi ngả mũ trước các nhà khoa học Pháp cách đây 1 thế kỷ’

Sống khỏe-
Hôm nay 27/10/2020, Hiệp hội nước mắm truyền thống Việt Nam chính thức ra mắt tại Hà Nội sau 3 năm ‘lận đận’. Chuyên gia Vũ Thế Thành, vốn nặng lòng với công cuộc phục hưng và bảo vệ nước mắm truyền thống của người Việt, có bài viết gửi chúng tôi.
Mát trời làm món này, chồng cứ khen vợ không ngớt

Đời sống-
Món dồi sụn nướng giòn sần sật, thơm nức, ăn cùng chút rau húng quế, chấm với tương ớt cay cay là lựa chọn tuyệt vời trong lúc tiết trời mát mẻ hiện nay.
Cá chiên nước mắm thơm đậm đà, ngon giòn rụm cho bữa tối hấp dẫn

Đời sống-
Cá chiên nước mắm giòn rụm thấm sốt mắm mặn ngọt đậm đà, thơm lừng mùi tỏi ớt, ăn với cơm thì ngon vô cùng!
Mách các mẹ món bún đậu mới toanh, hễ ai ăn thử cũng thích ngay lập tức!

Đời sống-
Bạn đã quá quen với bún đậu mắm tôm phải không? Vậy hãy làm quen với món bún đậu kiểu mới cực đặc biệt này nhé!
Cánh gà rim tiêu - bao nhiêu cơm cũng hết!

Đời sống-
Cánh gà rim tiêu giòn giòn lại đậm đà với vị cay thơm nhẹ từ tiêu xanh sẽ là món mặn ăn cơm ngon tuyệt cho bữa tối!
Nhân vụ nước mắm soda công nghiệp, "tiến sĩ mắm" Trần Thị Dung tiết lộ giật mình về thứ nước mắm làm từ đầu tôm

Sống khỏe-
Dưới góc nhìn của một chuyên gia về "mắm" với kinh nghiệm 10 năm làm quản lý nhà nước về chất lượng và an toàn thực phẩm, cá nhân tôi không bao giờ công nhận đây là nước mắm.
Chuyên gia Vũ Thế Thành 'đọc vị' thực chất của nước mắm soda công nghiệp: Đừng nhân danh cái này loại trừ cái kia!

Sống khỏe-
Cả hai loại nước mắm truyền thống và công nghiệp đều KHÔNG dùng tới soda công nghiệp trong sản xuất.
Chánh Thanh tra Bộ NN-PTNT nói về vụ "nước mắm soda"

THỜI SỰ-
Trao đổi với báo giới hôm nay 14-1, Chánh Thanh tra Bộ NN-PTNT đã nói về cách mà 3 công ty ở Vĩnh Long và An Giang đã làm ra nước mắm bằng hoá chất tẩy rửa công nghiệp (soda công nghiệp).

Xem tiếp

Tải ứng dụng đọc tin SOHA

Trang chủ Thời sự Kinh doanh Quốc tế Quân Sự Thể thao Cư dân mạng Giải trí Pháp luật Sống khỏe Công nghệ Đời sống Video RSS

Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Email: btv@soha.vn
Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

Liên hệ quảng cáo:
Hotline: 0942.86.11.33
Email: giaitrixahoi@admicro.vn
Hỗ trợ & CSKH:
Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
Tel: (84 24) 7307 7979
Fax: (84 24) 7307 7980
Chính sách bảo mật