Với 20 năm kinh nghiệm nuôi cá lóc thương phẩm, anh Lê Trung Tín - Chi hội trưởng Hội Nông dân khu vực 1 (phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ) đã nghĩ ra kỹ thuật huấn luyện điều khiển hàng ngàn con cá lóc trong ao bay lên khỏi mặt nước theo hiệu lệnh.
Nhiều người biết tin đàn cá lóc có khả năng "nhảy múa" đã tìm đến tham quan, từ đó anh Tín bắt đầu kết hợp làm du lịch cùng với 6 công vườn trái cây phục vụ du khách.
Anh Tín cho biết, trước tiên phải chọn được nguồn cá lóc giống tốt, thường phải lấy từ đầu nguồn nước ở thị xã Châu Đốc (An Giang).
Lý giải về việc này anh cho biết thêm, vì những con cá khỏe mạnh từ hạ nguồn lúc nào cũng muốn bơi ngược dòng nước về đầu nguồn nên anh đã chọn nơi sản xuất cá lóc giống là Châu Đốc.
Bên cạnh đó, để cá có thể bay lên mặt nước và bay được nhiều lần trong ngày nhất quyết phải thông qua... luyện tập từ khi cá con nhỏ.
Anh Tín bắt đầu bằng sự háu ăn của chúng, mới đầu dùng một lượng nhỏ thức ăn kích thích cá con tập hợp lại, tìm cách nhử cho một vài con bay lên và những con này sẽ ăn được thức ăn. Các con khác thấy vậy dần dần sẽ bay theo và trở thành thói quen hằng ngày.
Mới đầu đàn cá rất sợ khi thấy người đến. Tuy nhiên, do anh kiên trì luyện tập, giờ đây, đàn cá đã "bạo dạn" và "nhảy múa" bất cứ lúc nào trong ngày, kể cả khi không dùng thức ăn để nhử.
"Ở khu vực cồn Sơn có nhiều người nuôi cá lóc nhưng chỉ có mình tôi có kỹ thuật huấn luyện cá bay lên mặt nước, cái này do tôi nghĩ ra với mục đích giải trí chứ không học hỏi ai.
Hiện đàn cá lóc này có thể bay khỏi mặt nước khoảng 40 – 50 cm, trọng lượng đạt 250 – 500 gram. Tạm thời tôi sẽ giữ bầy cá lại cho bà con tham quan; khi nào cá đủ trọng lượng sẽ đem bán rồi lại huấn luyện đàn cá khác", anh Tín chia sẻ thêm.
Cảnh tượng hàng ngàn con cá lóc "nhảy múa" trên mặt nước