Một bữa ăn ngoài hương vị đặc sắc thì "ngoại hình" cũng là yếu tố thu hút sự chú ý của thực khách.
Nhiều nơi thì chăm chút trang trí cho món thêm bắt mắt nhưng một số quán lại gây ấn tượng bằng vẻ ngoài "chị Đại" ai nhìn cũng hoảng.
Khắp thế giới, không hiếm những phiên bản khổng lồ đã gây ấn tượng cho thực khách như bánh Burrito ở Mỹ, mì "size XL" ở Thái...
Và khi đến Hàn Quốc, bạn cũng sẽ có cơ hội thử thách độ "ăn khỏe" với nồi lẩu sườn khổng lồ này đây.
Cửa hàng Gangsu Gamjatang tại Seoul đã là điểm đến được nhiều người truyền tai nhau nhờ món lẩu sườn độc đáo mà quán đang phục vụ.
Lần đầu tiên trông thấy món này, chắc chắn bạn sẽ "choáng" với kích thước của chúng.
Cả phần lẩu trông ngồn ngộn với những khúc sườn được "chất chồng chất đống" kèm theo đó là hàng loạt các món rau cải, kim chi nhúng kèm.
Được biết đây là lẩu khoai tây, món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất tại tiệm.
Để có thể chế biến nên những phần lẩu hấp dẫn như thế, người bán phải chuẩn bị nguyên liệu trong thời gian rất lâu.
Sườn được hầm thật kĩ để mềm nhừ, sau đó ướp thêm cùng sốt tương ớt, kimchi, khoai tây nghiền... để có độ cay the đậm đà.
Thịt sườn sau khi sơ chế xong thì được khéo léo xếp vào nồi. Tiếp đến người ta cho thêm cải chua bên trên rồi rưới ngập nước dùng vào.
Phần ăn hoàn thành dậy lên mùi thơm hấp dẫn của khoai, chút cay nồng của ớt kèm theo những khúc sườn thấm đượm hương vị.
Chắc chắn nhìn những nồi lẩu sườn nóng sốt và đầy ắp đồ ăn như thế chẳng ai có thể kìm lòng được. Nước súp sánh sệt, đùng đục quyện đều vào từng thành phần.
Sườn mềm nhừ, thấm đượm trong vị ngọt, cái cay the kèm chút béo béo từ nước dùng, tất cả tạo nên phần ăn vừa bắt mắt về hình thức vừa đa dạng trong hương vị.
Nhiều người đã không ngần ngại mà dùng tay để "gậm nhấm" một cách sảng khoái.
Tham khảo thêm Một tháng ghé tận 2 – 3 lần, Suzy đích thị là fan của quán lẩu này rồi
Ước chừng nồi lẩu này cao hơn 30cm và phải cần đến 7 - 8 người mới "xử sạch". Ngoài vị lẩu khoai tây, bạn có thể lựa chọn thêm lẩu kimchi, lẩu cải chua... tùy theo sở thích.
Với tiết trời se lạnh ở Seoul mà được xì xụp, hít hà cùng phần lẩu sườn khổng lồ như thế thì chẳng còn gì thú vị hơn nhỉ?
Địa chỉ: 9-10 Dobong-ro 3-gil, Gireum-dong, Seongbuk-gu, Seoul, Hàn Quốc
Giờ mở cửa: 11h - 24h
Giá: 33.000 - 38.000 won (khoảng 660k - 760k)
Nguồn: Naver, GreedEat...