Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa!

Hường Nguyễn |

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa!
Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa!

Bạn đang muốn giảm cân, bạn muốn có một bữa ăn ngon giàu dinh dưỡng và ít calo. Vậy bạn hãy thử ngay món mì trộn lạnh kiểu Nhật dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

120g mì soba

10 con tôm

3-4 bẹ bắp cải tím

Một ít nấm kim châm

2 cây hành lá

2 thìa cà phê mè rang

25ml xốt salad Nhật Bản (kewpie japanese dressing)

Cách làm:

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 1.

Bước 1

Bắp cải tím rửa sạch thái sợi.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 2.

Bước 2

Hành lá thái nhỏ, nấm kim châm cắt khúc. Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen sau đó rửa sạch.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 3.

Bước 3

Đun sôi một nồi nước với chút muối, cho tôm vào luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra. Cho mì soba và nồi nước sôi luộc khoảng 4 phút rồi vớt ra tô nước lạnh sau đó để mì ráo nước.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 4.

Bước 4

Cho xốt salad ra bát, thêm vừng vào trộn chung. Cho bắp cải ra đĩa, thêm mì soba, hành lá thái nhỏ, tôm và nấm kim châm. Cuối cùng rưới xốt salad lên trên là xong.

Mì soba trộn là một món mì lạnh kiểu Nhật, món ăn chế biến nhanh, đơn giản, giàu dinh dưỡng và rất lành mạnh. 

Vào những buổi trưa bận rộn thì món ăn này rất thích hợp. Bạn chỉ mất khoảng 10-15 phút để chế biến món này thôi.

Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa! - Ảnh 5.

Lưu ý: Với xốt salad Nhật Bản thì bạn có thể mua trong các siêu thị, xốt salad cũng có nhiều vị khác nhau, bạn có thể đổi vị mà bạn thích.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: meishij.net

theo Helino

Đọc thêm về:

    Đọc tin mới nhất báo phụ nữ tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980