SOHA NEWS
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g khoai lang
- 40g sữa bột
- 40g đường trắng
- 220g bột gạo nếp
- 70ml sữa tươi
- Vừng trắng.
Cách làm khoai lang sữa tẩm vừng cực ngon
- Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi hấp chín. Khoai chín cho vào máy xay nhuyễn.
- Bước 2: Thêm 40g sữa bột, 40g đường và 220g bột gạo nếp vào máy xay trộn chung. Tiếp tục đổ thêm 70ml sữa tươi vào xay chung.
- Bước 3: Lấy bột ra nhào thành khối dẻo mịn. Cho bột vào túi ziplock sau đó cán bột thành tấm hình chữ nhật.
- Bước 4: Cắt bột thành từng thanh dạng con chì.
- Bước 5: Xoa từng thanh bột thành trụ tròn. Xịt một lớp nước lên bề mặt thanh bột rồi lăn qua vừng trắng.
- Bước 7: Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 160 độ C. Nướng bánh trong khoảng 20 phút là bánh chín.
Chúc bạn thực hiện thành công!