Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt

Trúc Chi |
Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt
Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt

Hương vị ngọt, thơm của món thịt gà luộc theo kiểu này vẫn hấp dẫn vô cùng, bạn không nên bỏ qua.

Món gà luộc tưởng chừng như đơn giản với nhiều bà nội trợ nhưng nếu không khéo, món gà của bạn dễ bị nứt da, nát thịt hoặc chặt ra vẫn thấy chưa chín, thịt xương vẫn đỏ. Sao bạn không thử áp dụng mẹo vặt luộc gà không cần nước sau đây để có món gà luộc ngon, chín mềm mà không chín quá kỹ.

Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt - Ảnh 1.

Cách luộc gà không cần dùng nước.

Mẹo luộc gà bằng muối, lá chanh, sả và rượu thơm ngon

Nguyên liệu:

Gà 1 con

Muối hạt 1/2 bát

Lá chanh 1 năm, sả 5-6 củ

Rượu trắng

Xoa rượu và muối lên mình gà rồi rửa lại với nước sạch để hết mùi.

Cách luộc gà không cần nước

Bước 1: Sả đập dập và cắt rối thành đoạn dài khoảng 1 đốt ngón tay.

Bước 2: Dùng một chiếc nồi to đặt vừa con gà, rải đều muối hạt phủ một lớp mỏng dưới đáy nồi, sau đó rải sả và lá chanh cho phủ kín muối, cho một phần lá chanh và sả vào bụng gà.

Bước 3: Đặt con gà vào nồi, đun lửa vừa trong vài phút, khi hơi nóng bốc lên thì hạ lửa, đun liu riu trong 40-50 phút nữa.

Lưu ý:

Bạn không cần lật gà trong quá trình luộc.

Khi hấp bạn không thường xuyên mở nắp nồi. Thay vào đó, chờ đến khi thấy gà dậy mùi thơm thì mới mở nắp kiểm tra.

Chúc bạn thực hiện thành công!

theo NGƯỜI ĐƯA TIN

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức xã hội mới nhất, xem tin phụ nữ nhanh nhất tại SohaBạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên