Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí

KHAP |

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí
Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí

Đây đều là những mẹo vặt cực hay với trứng khiến bạn chỉ muốn "bay" ngay vào bếp để thử.

Trứng là loại thực phẩm có trong mọi gia đình. Thế nhưng ngoài việc chế biến trứng ra, thì bạn cũng cần bỏ túi những mẹo vặt sau đây để có thể đối phó trong những tình huống "éo le" nhất khi nấu ăn với trứng nhé!

1. Nhận biết trứng cũ hay trứng mới

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 1.

Thả trứng vào một cốc nước muối loãng, nếu trứng chìm hoặc lơ lửng là trứng còn tươi. Nếu trứng nổi lên gần mặt nước nghĩa là quả trứng đó đã "quá hạn sử dụng" rồi.

2. Check ngay xem quả trứng sống hay trứng chín

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 2.

Xoay tròn quả trứng, quả nào xoay nhanh hơn sẽ là trứng chín và ngược lại.

3. Luộc trứng không bị nứt vỏ

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 3.

Bạn chỉ cần cho vào nồi nước luộc chút muối hoặc lấy chanh chà vỏ trứng trước khi luộc. Trường hợp trên vỏ trứng đã có vết nứt, cho một thìa giấm vào nước luộc để lòng trắng không bị rỉ ra ngoài khi luộc.

4. Luộc trứng lòng đào

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 4.

Cho trứng vào nồi, đun nước sôi lên rồi cứ căn theo thời gian trên đây, bạn sẽ có được quả trứng lòng đào ở mức độ mà bạn muốn.

5. Tách riêng lòng đỏ ra khỏi lòng trắng trứng

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 5.

Dùng một vỏ chai nước khoáng sạch, đặt miệng chai vào lòng đỏ trứng, bóp lại và hút lòng đỏ trứng ra là xong.

Hoặc...

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 6.

Bạn có thể dùng phễu để tách lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cách này có vẻ nhanh và triệt để hơn nhiều đó!

6. Lột vỏ 500 quả trứng dễ như ăn kẹo

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 7.

Sau khi luộc trứng xong, bạn cho vào một chiếc hộp có nắp, thêm chút nước ngập ngang quả trứng, đậy kín và lắc mạnh. Vỏ trứng sẽ vỡ ra và rất dễ bóc.

Hoặc một cách khác bóc trứng nhanh khác với lát chanh:

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 8.

Bạn cho một lát chanh vào nồi nước luộc trứng khi đang sôi. Quả trứng luộc xong cũng sẽ rất dễ bóc đó.

7. Cắt lát trứng đều, mịn, đẹp hoàn hảo

Khi nấu ăn mà các mẹ không biết 7 mẹo vặt với trứng này thì quá phí - Ảnh 9.

Nhúng dao vào nước trước khi cắt trứng. Như vậy, phần lòng đỏ trứng sẽ không bị dính vào lưỡi dao và bạn sẽ có những lát trứng thật đẹp mắt!

theo Helino

Đọc thêm về:

    Đọc tin nóng mới nhất, xem báo đời sống pháp luật nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên