Quách Thu Phương sinh năm 1977. Cách đây hơn 20 năm, cô là gương mặt đình đám của sân khấu kịch cũng như điện ảnh. Sở hữu vẻ đẹp đài các, kiêu sa cùng đôi mắt trầm buồn man mác, cô thường được giao những vai chính diện, tiểu thư khuê các.
Với 2 lần hóa thân vào vai hoa hậu trên màn ảnh, Quách Thu Phương được đặt cho biệt danh là diễn viên chuyên trị vai hoa hậu.
Mới đây, khi trở lại màn ảnh nhỏ với vai Ngân trong Đừng bắt em phải quên, cô vẫn khiến khán giả bất ngờ bởi nhan sắc xinh đẹp mặn mà, vẻ hiền dịu sang trọng, đài từ nhẹ nhàng thanh cao.
Dù đã qua thời hoàng kim nhưng vẻ ngoài xinh đẹp ở tuổi ngoài 40 của Quách Thu Phương vẫn nhận được sự chú ý của công chúng.
Ngoài đời, Quách Thu Phương vẫn giữ mái tóc đen dài truyền thống. Cô chú ý trang điểm để tôn lên đôi mắt sâu, sống mũi cao, khuôn mặt trái xoan khả ái.
Trong những chuyến du lịch, cô thường diện váy trẻ trung, quyến rũ.
Nữ diễn viên sành điệu với quần sooc, áo trễ vai và phụ kiện cùng tone màu.
Ở tuổi 43, Quách Thu Phương từng trải qua một lần đổ vỡ hôn nhân. Năm 2010, cô tái hôn và sống yên bình bên ông xã và hai con đến thời điểm hiện tại.
Nữ diễn viên từng tâm sự, ông xã cô là một người đàn ông biết thông cảm, chia sẻ, tôn trọng cuộc sống riêng của vợ và yêu thương con gái riêng như con mình. Giờ đây, khi cuộc sống đã ổn định, các con cũng đã lớn nên cô quyết định trở lại với sân khấu.
Quay lại nghệ thuật sau hơn 10 năm vắng bóng, Quách Thu Phương khá thoải mái chứ không cảm thấy quá áp lực.
Từng rơi vào trầm cảm vì cuộc sống đột ngột thay đổi cũng như sức khỏe suy yếu sau khi sinh con, Quách Thu Phương đã gắn bó với bộ môn Yoga, thiền nhiều năm nay. Không chỉ vậy, cô quyết định đi học chuyên sâu để trở thành giáo viên.
Nhờ luyện tập thể thao chăm chỉ, dù đã ngoài 40 tuổi, nữ diễn viên vẫn giữ được vóc dáng thon gọn, hình thể đáng mơ ước.