Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua

Quỳnh Chi |

Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua
Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua

Chà bông không chỉ giàu dinh dưỡng, lại có thể bảo quản lâu nên được nhiều mẹ lựa chọn chế biến để con ăn dần.

Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g thịt nạc thăn

- 4 lát gừng

- 1 gốc hành

- Vài hạt tiêu

- 2 hoa hồi

- Gia vị: 20g nước tương, 10g dầu hào, 3g muối, 40g đường, 20g dầu ngô.

Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua - Ảnh 2.

Cách làm chà bông cực ngon

- Bước 1: Thịt rửa sạch thái thành miếng to bản dọc thớ, cho vào nồi rồi thêm gốc hành, gừng, hoa hồi, tiêu vào luộc chín tới rồi vớt ra để nguội.

- Bước 2: Xé thịt thành từng sợi nhỏ rồi cho vào thố. Dùng máy đánh trứng đánh tơi thịt.

- Bước 3: Cho nước tương, dầu hào, muối, đường, dầu ngô vào bát hòa tan. Đổ từ từ nước gia vị vào thố chà bông và dùng máy đánh trứng tiếp tục trộn đều.

Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua - Ảnh 3.

- Bước 4: Dàn đều chà bông đã trộn gia vị vào khay nướng, nướng trong lò ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Nếu không có lò thì cho lên chảo chống dính rang cho chà bông khô bớt.

- Bước 5: Đổ chà bông vào thố rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh bông tơi hoàn toàn, sau đó dàn đều chà bông vào khay nướng, nướng ở 180 độ C trong 10 phút nữa. 

Nếu cảm thấy chà bông vẫn còn ướt thì bạn có thể nướng thêm (bạn có thể rang khô chà bông trên chảo chống dính nhé). Chà bông nguội thì cho vào lọ kín dùng dần.

Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua - Ảnh 4.

Chúc bạn thực hiện thành công!

download app

theo Đời sống và pháp luật

Đọc thêm về:

    Đọc tin mới nhất báo phụ nữ tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên