Cách luộc trứng để lúc nào cũng được lòng đào chuẩn như đầu bếp chuyên nghiệp

Quỳnh Chi |

Cách luộc trứng để lúc nào cũng được lòng đào chuẩn như đầu bếp chuyên nghiệp
Cách luộc trứng để lúc nào cũng được lòng đào chuẩn như đầu bếp chuyên nghiệp

Trứng luộc tưởng là món ăn dễ nhất trần đời tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc trứng chín đúng như ý muốn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Trứng đem từ tủ lạnh ra

- Nước lạnh

Cách luộc trứng lòng đào:

- Cho trứng vào nồi, đổ nước lạnh vào cao hơn trứng 2-3 cm.

- Cho nồi lên bếp, đun nhiệt độ cao tới khi nước sôi già.

- Tắt bếp, đậy nắp nồi.

- Đặt đồng hồ hẹn giờ để có quả trứng theo mong muốn

Cách luộc trứng để lúc nào cũng được lòng đào chuẩn như đầu bếp chuyên nghiệp - Ảnh 1.

Thời gian hẹn giờ:

- Trứng vừa mới chín, lòng đào còn chảy, chỉ có lòng trắng đông lại: 3 phút

- Trứng chín sơ, một ít lòng đỏ còn lỏng: 4 phút

- Trứng lòng đào: 6 phút

- Trứng chín, lòng đỏ hơi mềm: 10 phút

- Trứng chín già: 15 phút

Cách luộc trứng để lúc nào cũng được lòng đào chuẩn như đầu bếp chuyên nghiệp - Ảnh 2.

Chúc bạn thực hiện thành công!

theo Đời sống và pháp luật

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên