Cách làm thịt heo nướng sả hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình

Linh Chi |
Cách làm thịt heo nướng sả hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình
Cách làm thịt heo nướng sả hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình

Thịt heo nướng có màu vàng đẹp mắt, thịt mềm, thấm vị, đặc biệt là có mùi thơm của sả, có thể ăn kèm với cơm trắng trong bữa cơm gia đình hoặc dùng để đãi tiệc đều được.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ 1 kg

- Sả 3 cây

- Tỏi to 1 củ

- Hành khô 2 củ

- Nước mắm 2 muỗng cà phê

- Nước màu 2 muỗng cà phê

- Mật ong 2 muỗng cà phê

- Dầu ăn 4 muỗng canh

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm

Cách làm:

- Thịt ba chỉ sau khi mua về ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó vớt thịt ra và rửa lại dưới vòi nước đang chảy. Dùng dao thái thịt thành từng miếng dày khoảng 1,5cm.

Cách làm thịt heo nướng sả hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình - Ảnh 1.

- Cho thịt ba chỉ đã sơ chế vào thau. Rồi bạn lần lượt cho vào thau phần sả, tỏi, hành khô đã băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước màu, 2 muỗng cà phê mật ong.

- Sau khi trộn đều thịt, bạn cho thịt vào túi ni lông rồi cột kín miệng, sau đó đem để trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 5 tiếng.

Cách làm thịt heo nướng sả hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình - Ảnh 2.

- Sau 5 tiếng ướp, bạn lấy thịt ra, rồi trộn đều thịt với 4 muỗng canh dầu ăn trước khi nướng.

- Xếp lần lượt xếp thịt lên khay nướng. Sau khi xếp xong, bạn đem thịt đi nướng trong lò nướng với nhiệt độ 200 độ trong vòng 20 phút.

Cách làm thịt heo nướng sả hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình - Ảnh 3.

- Sau 20 phút, bạn lấy khay thịt ra, lật mặt thịt và nướng thêm 15 phút là hoàn thành.

Cách làm thịt heo nướng sả hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình - Ảnh 4.

                                                                                                                  Chúc bạn thành công!

theo Người đưa tin

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên