cá rán

Mẹo rán cá ngoài giòn, trong mềm, ngon hơn ngoài hàng

Hãy thử làm theo cách này để có được món cá rán ngon hơn ngoài hàng mà cực bổ dưỡng nhé!

Cảnh tượng chiên cá nguyên vảy khiến nhiều người "nổi gai ốc", không ngờ lại là đặc sản độc đáo ở miền Tây

Nhìn thì hơi "rén", nhưng món cá chiên để nguyên vảy này lại là đặc sản trứ danh miền Tây, ai ăn rồi cũng gật gù khen ngon.

Loại cá được mệnh danh là "cá thuốc Bắc" vì bổ máu, rẻ hơn cá thu, ít tanh, cực phổ biến ở Quảng Ninh

Loại cá này có giá phải chăng nhưng mang giá trị dinh dưỡng cao và dễ chế biến thành nhiều món ngon cho mâm cơm gia đình.

Lý do cá rán ở nhà hàng luôn giòn tan, thêm thứ này cá để lâu không ỉu

Không phải ai cũng biết cách rán cá để lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan; bí quyết nằm ở vài loại gia vị và thao thác trong quá trình chế biến.

Rán cá đừng vội, cho thứ này vào cá không bị dính chảo lại đậm đà thơm ngon hơn bình thường

Nguyên liệu rất rẻ lại luôn sẵn có trong các căn bếp này sẽ giúp bạn có được món cá rán hoàn hảo.

Cá koi yêu quý bị bố mẹ đem ra chế biến, nghe lý do con gái chỉ biết 'câm nín'

Nhìn thấy 2 con cá koi đắt đỏ của gia đình bị đem ra làm món ăn thế này thì ai mà chẳng xót xa cơ chứ.

Rán cá loại nhỏ chỉ cần thêm vài thứ cá sẽ vàng giòn lại không vỡ nát

Khi rán các loại cá nhỏ như cá tép dầu, cá bống, cá trứng,… các bạn chỉ cần thêm vài nguyên liệu là sẽ có món cá thơm phức, vàng giòn, không bị vỡ nát.

Mâm cá rán "tiền tỷ" khiến nhiều người nhìn xong phát hốt: Thế này ăn vào nghẹn họng mất!

Chẳng ai có thể ngờ rằng có người mang những con cá này đi rán...

Cá rán đã chín một mặt vẫn bật nhảy tung chảo khiến cô gái la lên thảng thốt, ai xem cũng thót tim chẳng kém gì khổ chủ

Nhìn cảnh này mà người xem không khỏi hoảng hốt, chỉ lo cô gái đứng bếp bị bỏng dầu.

Clip: Cá rán chín vẫn giãy đành đạch khiến người xem hoảng hồn

Dù được rán chín và xếp vào khay để mang ra bàn ăn nhưng một con cá vẫn giãy đành đạch khiến người xem hoảng hồn.

Thêm 1 bước này, đảm bảo cá rán vàng giòn, không nát, không dính chảo

Chị em chỉ thêm một bước đơn giản này là món cá rán sẽ có lớp da vàng giòn, không nát.