Loại bia này có màu vàng và hương vị trái cây nhẹ, người uống khó có thể nhận ra rằng nó chứa một thành phần khác thường là nước thải tái chế từ một tòa nhà chọc trời ở San Francisco.
Đồ uống này được pha chế để nâng cao nhận thức của công chúng về tiềm năng chưa được khai thác của các nguồn nước mà thoạt nhìn có vẻ là không được vệ sinh, vào thời điểm miền Tây nước Mỹ đang phải vật lộn với tình trạng hạn hán trầm trọng hơn do sự nóng lên toàn cầu.
