Nấu món gì cho bé
Nấu ăn cho con nhỏ là cực nhất, vì trẻ sau bốn tuổi đã biết đòi hỏi món yêu thích nhưng lại rất dễ ngán, nên các Mẹ phải chú ý thực đơn thay đổi hàng ngày để bé ăn ngon miệng hơn.
Các Mẹ cũng nên chú ý tới khẩu phần dinh dưỡng sao cho hợp lý khi chọn món cho con nhé.
Trang ẩm thực www.barona.vn xin giới thiệu món cực kỳ dễ làm, món Cánh gà chiên nước mắm cho bé thay đổi khẩu vị mà vô cùng bắt cơm đấy nhé.
Sơ chế:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch, sau đó chần sơ thịt gà với nước sôi
- Tỏi băm nhỏ
Thực hiện:
Bước 1: Rắc đều một ít bột năng lên cánh gà, để khi chiên tạo độ giòn xốp rất ngon, kích thích vị giác các bé
Bước 2: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
Bước 3: Phi thơm tỏi với 1 ít dầu ăn. Sau đó hạ nhỏ lửa, thêm vào đó hỗn hợp đường và nước mắm Barona theo tỉ lệ cứ 1 thìa nước mắm thì ứng với 1 thìa đường.
Bước 4: Bật lửa to trở lại rồi cho cánh gà vào, đảo đều cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều.
Bước 5: Đảo đến khi đường bắt đầu chuyển màu vàng nâu thì các bạn tắt bếp và vớt cánh gà ra. Lưu ý không để đường bị cháy sẽ mất ngon.
Trước khi tắt bếp bạn có thể cho thêm một ít tỏi tươi băm nhuyễn để tăng mùi vị hấp dẫn.
Món gà chiên nước mắm vừa thơm vừa giòn lại không dai rất thích hợp để làm món ngon cho các bé cũng như làm món ăn ngon cho cả gia đình bạn.
Món cá thanh đạm cho ông bà
Khi có tuổi, người già thường rất khó khăn trong việc ăn uống do khó tiêu hóa, chế độ ăn khoa học sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của người cao tuổi phòng tránh các bệnh cao huyết áp, tiểu đường…
Thường các Mẹ nên chọn các loại cá, vì đạm cá tốt cho sức khỏe người lớn tuổi hơn đạm thịt. Barona www.barona.vn xin gợi ý món Cá chẽm nướng giấy bạc là sự lựa chọn tuyệt vời cho người lớn tuổi.
Sơ chế:
– Cá rửa sạch với nước muối để khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó khứa cá để gia vị thấm nhanh khi ướp
– Nấm hương (nấm đông cô) và nấm mèo ngâm nở. Cắt đôi nấm hương và cắt sợi nấm mèo
– Bún tàu ngâm vừa mềm, cắt khúc
– Hành lá cắt bỏ rễ, cắt khúc khoảng 4 hay 5cm. Cần tây cắt khúc. Gừng cắt sợi. Hành tây cắt sợi
– Hành tỏi băm nhỏ
Thực hiện:
Bước 1: Bỏ cá vào cái dĩa sâu ướp với 1 hành, tỏi băm, một ít muối, đường, hạt nêm, tiêu và gừng xắt sợi
Bước 2: trộn các nguyên liệu đã cắt với 1 ít hạt nêm, muối, đường, tiêu
Bước 2: Để cá lên miếng giấy bạc, phủ lên mình cá tất cả các nguyên liệu đã trộn gia vị và gói giấy bạc lại.
Bước 3: Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong vòng 20 phút là cá chín. Nên dùng ngay cho nóng sẽ ngon hơn. Có thể dùng với cơm trắng hay cuốn với rau xà lách.
Bạn có thể tham khảo cách nấu chi tiết tại www,barona.vn nhé.
Còn gì tuyệt vời hơn là món thịt kho tiêu đậm đà cho anh xã!
Sau khi đã có món cho bé và người lớn, bạn hãy dành tình cảm của mình cho món mà anh xã yêu thích nhất.
Trang ẩm thực www.barona.vn xin giới thiệu món thịt kho tiêu - chuẩn màu, chuẩn vị, khiến anh xã mê mẩn mâm cơm nhà.
Sơ chế:
- Thịt heo ba rọi rửa sạch với nước muối, chần sơ qua nước sôi để khử mùi tanh của thịt và cho dễ cắt, cắt miếng vừa ăn.
- Ướp với Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho trong 30 phút
Thực hiện
Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, sau đó xào thơm hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn lại
Bước 2: Thêm nước xâm xấp mặt thịt (khoảng 1 chén), kho đến khi sôi vặn nhỏ lửa, kho đến khi thịt thấm vị và nước xốt sệt lại và tắt bếp
Bước 3: Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu.
Mách nhỏ: nếu muốn ngon hơn bạn có thể thêm tiêu xanh vào để kho cùng
Với những công thức Nấu Ngon Cực Dễ của Barona, hy vọng bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và nhanh chóng trong việc chuẩn bị thực đơn cho cả nhà hàng ngày.
Để tham khảo thêm các công thức nấu ăn hàng ngày, lễ tiệc hay công thức nấu cho mọi thành viên trong gia đình, mời bạn truy cập để cập nhật những clip và hướng dẫn nấu ăn mới nhất mà không mất nhiều thời gian suy nghĩ xem hôm nay nấu gì cho cả nhà nhé.
Barona chúc bạn luôn vui, khỏe, trẻ trung và tìm được nguồn cảm hứng trong công việc cũng như làm ấm lên căn bếp của mình, nơi lưu giữ những phút giây sum vầy, hạnh phúc của cả gia đình.