Dưa muối có nhiều kiểu, từ các loại rau cải, cho đến giá, bắp cải, dưa chuột, củ cải… Cũng có nhiều cách muối, từ dùng giấm cho đến dùng muối, đường.
Song dù là loại dưa nào thì đó cũng là một món ăn phụ đưa cơm, không những giúp ta ăn uống ngon miệng mà còn tốt cho tiêu hóa.
Thế nhưng ít người biết rằng nước muối dưa cũng tuyệt vời không kém món dưa muối, có nhiều công dụng đến mức có người đã ví nó giống như "vàng lỏng". Vậy những công dụng này là gì?
Làm dịu vết muỗi đốt và vết bỏng nắng
Bạn đang có một vết muỗi đốt rất ngứa? Hãy bôi một ít nước dưa muối vào. Giấm trong dưa muối sẽ làm dịu da bạn, khiến cảm giác ngứa biến mất ngay lập tức. Có điều, hãy nhớ dùng kem làm ẩm da vì nước dưa muối sẽ làm khô da bạn.
Bạn cũng có thể làm tương tự khi bị bỏng nắng. Hãy lấy một chiếc tăm bông, nhúng vào nước dưa muối rồi chấm vào vết bỏng nắng.
Làm sạch các đồ dùng bằng đồng
Hầu hết chúng ta đều có đồ dùng bằng đồng trong nhà, nhưng sau một thời gian sử dụng, chúng thường bị ngả sang màu xanh.
Khi đó, hãy dùng một miếng giẻ nhúng trong nước dưa muối, sau đó đánh bóng đồ dùng bằng đồng. Bạn sẽ bất ngờ trước hiệu quả tuyệt vời của nó. Đồ dùng bằng đồng nhà bạn sẽ sáng đẹp như mới.
Giúp rau tươi lâu hơn
Trong tủ lạnh nhà bạn còn vài loại rau cần bảo quản? Hãy nhúng chúng vào nước dưa muối, chúng sẽ tươi ngon hơn so với bình thường được một tuần đấy. Ngoài ra, chúng sẽ còn có mùi vị rất tuyệt vời. Bạn hãy thử xem.
Tăng hương vị cho đồ uống
Bạn chưa từng nghĩ rằng sẽ thuyết phục các vị khách dùng bữa tối ở nhà mình dùng một chút cocktail pha ít nước muối dưa ư?
Hãy tin tôi đi, công thức này đã quyến rũ được không ít người đâu: hãy rót một cốc chút vodka, thêm vào một chút nước dưa muối và thêm một ít đá rồi rót vào một cốc rượu martini. Nhưng nhớ, hãy dùng với một lượng vừa phải thôi nhé.
Diệt cỏ dại
Hãy cho nước dưa muối vào bình xịt rồi phun lên đám cỏ dại trong vườn nhà bạn. Đây là một loại thuốc sâu hữu cơ vô cùng an toàn cho môi trường và con người nhưng lại có tác dụng với các loài cỏ dại.
Giúp món ăn thêm ngon hơn
Nếu bạn là người thích các món salad, hãy thử dùng nước dưa muối để thay cho giấm. Vậy là bạn sẽ có một món salad với hương vị mới mẻ ngay lập tức.
Ngoài ra, nhiều người cũng dùng nước dưa muối để ướp thịt trước khi chế biến và khá hài lòng với hiệu quả nó mang lại.
Chữa hôi miệng
Giấm từ lâu đã được dùng để tẩy mùi do tác dụng diệt khuẩn của nó. Nếu hôi miệng có nguyên nhân là do vi khuẩn trong miệng thì có thể dùng nước dưa muối để cải thiện vấn đề này.
Đã có các thử nghiệm cho thấy việc dùng nước dưa muối mỗi ngày sẽ giúp bạn có hơi thở thơm mát.
Theo Newsner