Lòng trắng trứng gà có màu đỏ khác thường
Phản ánh với PV anh Phạm Xuân Lộc (Minh Khai, Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, chiều ngày 10/11/2012 anh có ra chợ gần nhà mua 10 quả trứng gà của một người bán rong được giới thiệu là gà ta về sử dụng.
Đến trưa ngày 12/11/2012, anh có bỏ 4 trong số 10 quả trứng gà đó vào luộc để ăn. Nhưng khi vừa bóc quả đầu tiên, anh Lộc bất ngờ phát hiện, phần lòng trắng và điểm trong phần lòng vàng có màu tím đỏ.
Bóc tiếp các quả còn lại thì không phát hiện màu đỏ bất thường như quả trứng trên.
Khi thử phần trứng có màu đỏ này thì thấy vị đăng đắng. Phần vỏ của quả trứng này mỏng, giòn hơn so với những quả trứng khác, phần màng rất mỏng.
Do nghi ngờ quả trứng có vấn đề nên anh Lộc không dám tiếp tục sử dụng và hiện quả trứng đang được cất giữ tại gia đình.
Chỉ có 1 quả trứng gà có màu đột biến
Trước đó, một số người dân ở Quảng Ngãi, Đà Lạt (Lâm Đồng)
cũng phát hiện lòng trắng một số quả trứng vịt có màu đỏ tím như màu cánh sen.
Sau khi đến xem xét, các cán bộ Y tế ở các địa phương này đều khuyên người dân
không nên sử dụng loại trứng này.