Từ trước đến nay, tôm hùm là mặt hàng xa xỉ, mức giá đắt đỏ lên tới hàng triệu đồng một kg. Tuy nhiên, gần đây, trên các chợ hải sản online, một loại tôm hùm ‘mini’ được rao bán với mức giá rẻ bèo, chỉ chưa đến 10.000/con thu hút sự chú ý của nhiều người.
Tôm hùm nhí giá siêu rẻ được giao bán tràn lan trên chợ mạng
Theo khảo sát của phóng viên Báo Người Lao Động, tôm hùm mini hay còn gọi là tôm hùm baby, tôm hùm nhí, loại nhỏ nhất size 18-22 con/kg, được bán với giá 9.000 đồng/con. Với những loại tôm lớn hơn, size 10-14 con/kg có giá dao động từ 320.000 - 350.000 đồng, tương đương khoảng hơn 22.000 đồng/con.
Chị Hồng Cúc, chủ đầu mối chuyên cung cấp tôm hùm tại quận Tân Phú, TP HCM tiết lộ: "Tôm hùm nhí giá rẻ thường là hàng cấp đông hoặc bị ngộp nhưng vẫn đảm bảo tộ tươi ngon”.
Người bán này nói thêm, vì giá rẻ nên mặt hàng này bán rất chạy, có ngày, chị bán được tới 30kg. Do đầu mối phân phối tôm hùm nhí nằm ở tỉnh khác nên mỗi lần nhập chị chỉ dám nhập số lượng ít, vừa đủ bán.
Tuy nhiên, vì tôm nhỏ nên lườn thịt không nhiều nên khi khách mua tôm chị đều khuyên nên sử dụng để nấu các món lẩu hoặc soup sẽ ngon hơn hấp.
Tôm hùm được cấp đông khi giao cho khách, tuy nhiên một số con lộ rõ dấu hiệu bị ốp, vỏ rời khỏi thân, không được tươi ngon như quảng cáo
Anh Duy Dương, chủ một cửa hàng hải sản ở quận 10, chia sẻ tôm hùm nhí được giao bán trên chợ mạng thực tế là tôm hùm xanh hoặc tôm hùm tre. Nếu tôm còn sống, bơi khỏe có giá khoảng 60.000 đồng cho một con 100gr. Tuy nhiên, với mặt hàng hải sản nói chung, khi đã có dấu hiệu ngộp hoặc là hàng cấp đông thì giá bán sẽ giảm đi rất nhiều.
Đối với loại tôm chưa tới 10.000 đồng/con được bán tràn lan trên chợ mạng, anh Dương nói loại tôm nhỏ này có thể bị bệnh hoặc yếu, ngộp hàng loạt do khí hậu nên mới được bán với mức giá quá ‘bèo’ như vậy.
“Tôm hùm chủ yếu nặng ở phần đầu nên khách hàng phải mua size lớn, từ 4-5 con/kg mới có thịt để ăn. Với loại tôm quá nhỏ thì đa phần chỉ có vỏ” - anh Dương giải thích thêm.
Khách hàng chia sẻ trải nghiệm thực tế khi mua tôm hùm
Một số khách hàng cũng chia sẻ trải nghiệm thực tế sau khi mua tôm hùm mini thông qua chợ mạng. Theo đó, loại tôm này có phần thịt khá ngọt nhưng không được chắc, có con còn bị bở. Một bộ phận khác cho rằng với mức giá quá rẻ, chưa tới 10.000 đồng nên chất lượng thấp là dễ hiểu và họ chấp nhận mua để trải nghiệm.
