Tìm gạo ngon Việt Nam để “đấu” với thế giới

Ngọc Ánh |

Top 3 giải “gạo ngon Việt Nam” ở hạng mục gạo thơm sẽ là gạo đại diện cho Việt Nam dự thi “gạo ngon thế giới” năm 2020.

Ngày 3-11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) phối hợp cùng Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) tổ chức cuộc thi Gạo ngon Việt Nam lần thứ 2 – 2020.

Theo ông Lê Thanh Tùng, Cục Phó Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT), cuộc thi dành cho 2 chủng loại gạo gồm: gạo thơm các loại và gạo nếp. Trong đó, gạo thơm là dòng gạo cao sản, có lợi thế về thương mại, giúp phát triển thương hiệu gạo Việt Nam, góp phần tăng giá trị, thu nhập của người nông dân.

Điều này lý giải vì sao tham gia cuộc thi không có các giống gạo đặc sản vùng miền nổi tiếng nhưng sản lượng hạn chế.

Có 6 đơn vị tham gia dự thi gồm: Công ty TNHH lúa gạo Việt Nam, HTX Nông nghiệp Long Hiệp, Công ty CP tập đoàn Lộc Trời, Công ty CP tập đoàn giống cây trồng Việt Nam, Viện Lúa ĐBSCL và DN tư nhân Hồ Quang Trí với 14 giống gồm 11 giống gạo thơm và 3 giống nếp. Về tiêu chí chấm gồm có mẫu gạo/nếp trước và sau khi nấu cùng thuyết minh đặc tính giống. Ban giám khảo cuộc thi năm nay gồm: VFA, Hội đầu bếp Việt Nam, Trung tâm Khảo nghiệm giống, sản phẩm cây trồng Nam Bộ và Công ty TNHH giám định Vinacontrol TP HCM.

Tìm gạo ngon Việt Nam để “đấu” với thế giới - Ảnh 1.

Ông Hồ Quang Cua (bìa phải) cha đẻ giống gạo ST25.

Kết quả cuộc thi "Gạo ngon Việt Nam" năm nay giải nhất chủng loại gạo thơm thuộc về giống gạo ST25 của DN tư nhân Hồ Quang Trí; giải nhì thuộc về gạo Thiên Vương của Công ty CP tập đoàn Lộc Trời và 2 giải ba thuộc về giống OM8 của Viện Lúa ĐBSCL và giống Đài Thơm 8 của Công ty TNHH Lúa gạo Việt Nam. Về gạo nếp, giải nhất năm nay thuộc về giống OM406 của Viện Lúa ĐBSCL.

Ông Nguyễn Thường Quân, Chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam (VICA), Trưởng ban giám khảo cuộc thi đánh giá gạo thơm ST25 tiếp tục thể hiện sự nổi trội và dự báo tiếp tục đứng vững nhiều năm. "Hiện chưa tìm được giống gạo thơm nào xuất sắc hơn, đúng gu tiêu dùng không chỉ của người Việt Nam mà cả quốc tế. Gạo ST25 hạt dài, khô, hơi dẻo, không cứng và có mùi thơm đặc trưng của hương cốm bắc và lá dứa." – ông Quân nhận xét.

Tìm gạo ngon Việt Nam để “đấu” với thế giới - Ảnh 2.

Ông Hồ Quang Cua và ông Nguyễn Thường Quân

Ông Quân cũng thông tin thêm, năm 2019, tại cuộc thi "Gạo ngon Việt Nam" lần 1, gạo ST25 trong quá trình nấu đã bị lỗi nhưng vẫn thể hiện sự nổi bật nên ban giám khảo quyết định chấm giải 3 để tham dự cuộc thi gạo ngon thế giới. Kết quả, gạo ST25 đã giành giải gạo ngon nhất thế giới năm 2019.

Phát biểu kết thúc cuộc thi, ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch VFA thông tin, 3 mẫu gạo thơm đạt giải cao nhất sẽ được VFA gửi đến tham dự cuộc thi "Gạo ngon thế giới" năm 2020 diễn ra tại Mỹ vào tháng 12 tới.

theo Người Lao Động

Đọc tin báo mới VNexpress 24h mới nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email kinhdoanh@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên