Chắc hẳn các chị em trong chúng ta ai cũng từng gặp phải các tình huống như: nấu thức ăn quá nhiều ăn không hết hay lỡ nấu thức ăn mà lại có người không ăn nên bị thừa đồ...
Cất thức ăn thừa vào tủ lạnh để hôm sau hâm lại hay quay lại bằng lò vi sóng sẽ làm giảm độ ngon của đồ ăn và chúng ta cũng sẽ cảm thấy nhàm chán với một món ăn vừa mới ăn trước đó không lâu.
Vì thế các chị em hãy dùng khả năng sáng tạo của mình để biến đồ thừa thành những món ăn mới mà vẫn vô cùng ngon lành nhé!
Gà luộc còn thừa làm thành nộm gà
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong các mâm cơm truyền thống nhưng không phải ai cũng yêu thích nên đây thường là món ăn dễ bị thừa.
Bạn chỉ cần lọc phần thịt gà để dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gà xé phay hay salad gà. Hành tây sẽ giúp đánh bay mùi vị cũ của thịt gà luộc.
Tips cho món ăn này là hãy ngâm hành tây vào nước đá trước khi trộn nhé! Hành sẽ không bị hăng mà còn giòn ngọt hơn đấy.
Thịt heo tẩm bột chiên xù làm thành cơm thịt heo tẩm bột
Với những ai yêu thích món thịt heo tẩm bột chiên xù thì hoàn toàn có thể tận dụng để làm món Katsudon - cơm thịt heo tẩm bột kiểu Nhật ngon hết ý. Trứng và nước sốt sẽ giúp thịt chiên cũ được làm mới hoàn toàn.
Tips cho món ăn này là hãy nướng lại thịt trên lửa nhỏ trước khi cho vào đun cùng trứng, thịt sẽ lại ngon giòn y như mới.
Thịt luộc làm thành thịt chưng mắm tép
Thịt luộc là món khó có thể ăn lại ngon vào ngày hôm sau vì thế bạn hãy thử cắt nhỏ thịt và chưng với mắm tép xem sao? Thịt quyện với hành, sả phi thơm thì còn gì bằng nữa.
Cơm nguội chế biến thành cơm cháy, cơm rang...
Với cơm nguội thì đơn giản rồi, ngoài cơm rang, cơm cháy thì các chị em còn có thể làm thành cơm nắm hay cháo cũng rất ngon.
Xôi trắng nấu lại thành chè con ong, chè bà cốt
Xôi trắng còn thừa chúng ta có thể làm thành món xôi chiên đơn giản. Nếu chị em nào khéo thì còn có thể làm thành chè con ong hay chè bà cốt đấy.
Giò lụa, chả mỡ đem kho tiêu
Giò, chả kho tiêu là những món ăn rất hấp dẫn được chế biến từ giò, chả còn thừa.
Đậu rán đem kho, sốt cà chua
Đậu rán ngon và đậu kho hay đậu sốt cà chua làm từ đậu rán cũng ngon kém. Ngoài ra các chị em còn có thể tận dụng đậu rán còn thừa để làm canh chuối đậu.
Cá kho, cá hấp làm thành ruốc cá
Cá kho hay cá hấp còn thừa các chị em hãy lọc hết thịt cá và rang hết lên để làm món ruốc cá vừa ngon vừa ăn được lâu nhé!
Khoai tây chiên chế biến thành món thịt bò xào khoai tây
Khoai tây chiên ăn không hết hãy dùng để làm món thịt bò xào khoai tây ăn hết sức đưa cơm các chị em ạ.
Cá rán chế biến thành cá sốt cà chua
Cá rán ăn không hết hôm sau ta làm món cá sốt cà chua thơm ngon hết ý!
Bánh mì cũ hô biến thành bánh mì sấy giòn thơm
Bánh mì cũ chỉ cần chế biến lại một chút xíu là chúng ta có thể làm thành những mẩu bánh mì sấy giòn tan thơm ngon ăn nhâm nhi cả ngày không chán. Bạn cũng có thể tận dụng những mẩu bánh mì sấy nho nhỏ để làm salad Caesar nữa này!