Nằm ở Nam Úc, đây được coi là bang khô hạn nhất của lục địa khô hạn nhất Trái đất, thị trấn Coober Pedy thành lập năm 1915. Đây cũng là nơi ngọc mắt mèo lần đầu tiên được phát hiện và khai thác.
Điều kiện nhiệt độ và khí hậu của khu vực này rất khắc nghiệt nên những người thợ mỏ bắt đầu đào đường hầm làm nơi trú ngụ ở các sườn đồi. Ban đầu, họ chỉ muốn tìm nơi nghỉ ngơi, tránh ánh mặt trời thiêu đốt, nhưng dần dần, khu vực này biến thành thị trấn nhỏ.
Cho đến ngày nay, người dân Coober Pedy vẫn thích xây nhà dưới mặt đất. Mùa hè, khí hậu khá khắc nghiệt với nhiệt độ ngoài trời lên tới hơn 40 độ C, nhưng ở trong lòng đất, khí hậu dễ chịu hơn nhiều với 24 độ C và độ ẩm dưới 20%.
Mặc dù thị trấn Coober Pedy có từ rất lâu nhưng phải đến những năm 1980, thị trấn này mới trở nên nổi tiếng trên khắp thế giới. Năm 1981, nhận thấy tiềm lực của khu vực này, một người dân địa phương tên Umberto Coro cho xây dựng khách sạn đầu tiên dưới lòng đất. Kể từ đó, tin tức về thị trấn này lan rộng khắp đất nước và dân Úc bắt đầu đến đây du lịch.
Ngày nay, thị trấn thu hút khá nhiều du khách quốc tế. Du khách có thể nghỉ ngơi trong Khách sạn Desert Cave hoặc một số quán rượu địa phương. Điều hấp dẫn du khách đó là cơ hội được ngủ dưới lòng đất, trong những căn phòng mát mẻ, tối và rộng rãi.
