Nhưng nồi chiên không dầu cũng sở hữu điểm yếu và mạnh, chúng ta sẽ bắt đầu dưới đây:
1. Nguy cơ thừa nhiệt
Mặc dù nhiệt của nồi chiên không dầu đủ để chiên giòn khoai tây chiên nhưng đây cũng là một vấn đề. Nồi chiên không dầu bị thừa nhiệt có khả năng làm cháy thực phẩm hoặc các luồng nhiệt được thổi ra có thể gây nguy hiểm.
Lời khuyên ở đây là nếu bạn đã cài đặt nồi chiên trong một khoảng thời gian định sẵn - thì đừng mạo hiểm bữa tối của mình, đừng bỏ đi mà cần quay lại và kiểm tra tiến độ chiên.
2. Có những thực phẩm không phù hợp để nấu bằng nồi chiên không dầu
Những thực phẩm nhão sẽ phù hợp với nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất điện hơn là nồi chiên không dầu.
Ví dụ cụ thể là những món ăn làm bằng bột ướt, được phủ nước sốt hay cà ri...
Tuy nhiên vẫn có một ngoại lệ như những chiếc nồi được thiết kế với ruột nồi và cánh khuấy bên trong.
Đừng thử nấu cà ri bằng nồi chiên không dầu!
3. Những gì còn lại đều tuyệt vời
Ở phần trên rõ ràng là những thứ tiêu cực. Nhưng bên cạnh đó nồi chiên không dầu có thể là một món đồ tuyệt vời để làm ra những món ăn ngon và bổ dưỡng.
Đầu bảng rõ ràng vẫn là khoai tây chiên, nhưng vẫn có những cách chế biến khác loại thực phẩm này như chế biến khoai tây nguyên vỏ - tuy nhiên bạn cần đưa khoai tây vào lò vi sóng để chúng mềm ra trước khi đưa vào nồi chiên không dầu.
Sau tất cả bạn sẽ có món khoai tây tuyệt vời với lớp vỏ siêu giòn.
Điều tương tự cũng có thể thực hiện với những thứ như đồ ăn nhẹ đông lạnh ví dụ như chả giò (hay nem) và cánh gà. Cách nồi chiên không dầu làm giòn đồ ăn nhẹ sẽ cho phép bạn có cung cấp nhanh chóng, đều đặn và liên tục chúng cho người ăn.
Một điểm tuyệt vời không thể bỏ qua là nồi chiên không dầu thường được phủ lớp chống dính và thiết kế dễ dàng tháo rời để vệ sinh. Phần bên ngoài máy cũng dễ dàng trong việc lau rửa.
Và quan trọng nhất, nhìn chung bạn đang nấu ăn với ít dầu mỡ hơn. Và mặc dù mỡ có thể chảy ra khi bạn nấu món gì đó như gà hay thịt thì thứ đó có thể được chắt ra, bỏ đi hoặc tái sử dụng như nguyên liệu nấu súp, nấu canh.
Điều này rõ ràng là tốt cho sức khỏe hơn và có thể sẽ tiết kiệm hơn.