sản xuất bia

13 năm sau thương vụ bán mình gần 2.000 tỷ, nhà máy bia lớn nhất miền Trung vẫn "đẻ trứng vàng" bất chấp thị phần không tăng

Theo số liệu vừa công bố, năm 2023, doanh nghiệp sản xuất bia này đã nộp vào ngân sách tỉnh 3.500 tỷ đồng, chiếm 86,4% trong tổng thu ngân sách của khu vực đầu tư nước ngoài.

Thạc sỹ chế tạo chất hỗ trợ điều trị ung thư từ bã men bia

ThS Nguyễn Thị Ngọc Anh, Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM vừa nghiên cứu chế tạo β-glucan khối lượng phân tử thấp bằng phương pháp chiếu xạ dùng chống oxi hóa, kháng khối u, kích thích tạo máu…

Độc đáo loại bia có vị giống mật ong, sản xuất từ 'nước thải'

Singapore đã đưa những đổi mới trong sản xuất bia lên một tầm cao mới với sự ra đời của loại bia có vị giống mật ong, làm từ nước thải.

1001 thắc mắc: Vì sao bia ít được đóng trong chai nhựa?

Nhựa là vật liệu rẻ và quan trọng nhất là dễ dàng tái sử dụng. Nhưng tại sao người ta lại không dùng chai nhựa để đựng bia?

Đại gia ngành bia mất hơn 18% sản lượng vì Covid-19

Từ đầu năm đến nay, dịch Covid-19 đã tác động lớn tới tâm lý người tiêu dùng trong việc tiêu thụ bia rượu khiến sản xuất mặt hàng này chưa thể phục hồi.

“Ông vua” ngành bia đầu tư 250 triệu USD, thuê 300 nhân sự Việt Nam sản xuất bia Budweiser, Beck’s và Hoegaarden phục vụ cả Đông Nam Á

Hiện Anheuser-Busch InBev đang có 2 nhà máy sản xuất 3 loại bia Budweiser, Beck’s và Hoegaarden tại Bình Dương. Ở khu vực Đông Nam Á, Việt Nam là nước duy nhất mà ‘ông vua’ ngành bia này đặt nhà máy, nên ngoài phục vụ thị trường nội địa, sản phẩm còn xuất khẩu sang các nước Đông Nam Á.

Sản xuất bia sụt giảm mạnh nhất trong dịch Covid-19

Trong tháng 4, một số ngành công nghiệp chủ lực sụt giảm mạnh như sản xuất bia giảm 24,1%; ôtô giảm 23,8%; xe máy giảm 16,6%...

Tuyển tập những công dụng hay ho của bia mà không phải ai cũng biết

Ngoài việc giải khát và luôn góp mặt mỗi dịp hàn huyên tâm sự, bia còn sở hữu nhiều công dụng bất ngờ.

Thaibev sẽ niêm yết mảng bia tại Thái Lan và Việt Nam lên sàn Singapore với mức định giá 10 tỷ USD

Đây dự kiến là thương vụ lớn nhất trong gần một thập kỷ trở lại đây tại Singapore, kể từ lần niêm yết vào năm 2011 của Hutchison Port Holdings Trust (huy động được 5,5 tỷ USD).

Biến đổi khí hậu đang tác động mạnh đến những món ăn thức uống yêu thích của chúng ta

Từ chocolate đến cafe, tất cả đều chịu tác động từ biến đổi khí hậu.

Chân dung nghệ nhân nấu bia thủ công Việt Nam lên “Street Life Hanoi” của CNN

Tại Việt Nam, ông Nguyễn Văn Cường là người duy nhất được đào tạo chính quy ở châu Âu, trở thành brewmaster ở hai tập đoàn hàng đầu thế giới về bia là ABInBev và Carlsberg. Thế nhưng, ông Cường lại bỏ việc để khởi nghiệp làm craft beer và tạo ra nhiều loại bia với hương vị độc đáo như củ dền, phở bò, ớt, gừng, sả, chanh leo, bạc hà…