SOHA NEWS
Hải sản từ lâu đã trở thành một trong những nguồn thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng không ít các nhà buôn thiếu lương tâm đã tìm mọi cách để tối đa hóa lợi nhuận từ nguồn hàng này bằng hình thức tiêm hóa chất.
Vậy những món hải sản nào cần phải kiểm tra kỹ hơn cả? Hãy tham khảo ngay những mẹo mua hàng thông minh dưới đây nhé!
1. Bạch tuộc
Ảnh minh họa: Nguồn Internet.
Bạch tuộc là một trong những loại hải sản phổ biến hiện nay. Thế nhưng khi mua bạch tuộc ở chợ hải sản, bạn cần chú ý lựa chọn thật kĩ.
Vì một con bạch tuộc được ngâm nước có thể tăng đến 20% trọng lượng cơ thể, cho nên mặt hàng này rất có thể trở thành mục tiêu tiêm hóa chất của các nhà buôn thiếu lương tâm.
2. Bào ngư
Bào ngư là một loại hải sản tương đối quý hiếm. Chúng không chỉ tươi ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng.
Tuy nhiên, vì hàm lượng nước trong bào ngư khá nhiều và có thể gây tăng trọng lượng. Vì vậy nên không ít các nhà buôn đã lợi dụng điều này để tiêm nước vào trong chúng, nhằm gia tăng cân nặng và "chặt chém" người mua hàng.
Vì vậy đừng quên lựa chọn thật kỹ trước khi mua loại hải sản quý và đắt tiền này nhé!
3. Tu hài
Ảnh minh họa: Nguồn Internet.
Cũng tương tự như bào ngư, tu hài cũng là một loài hải sản quý hiếm với giá trị dinh dưỡng cực cao.
Dù vậy, sự thực là loài hải sản này nếu ngậm nước nhiều thì trọng lượng thậm chí còn có thể tăng gấp đôi.
Vì vậy khi chọn mua tu hài, chúng ta có thể dùng tay vuốt nhẹ chúng để cảm nhận hàm lượng nước bên trong.
4. Ốc móng tay
Ốc móng tay là một loại hải sản phổ biến với giá cả khá "mềm" nhưng lại cực kì ngon miệng. Cũng bởi vậy nên chúng được khá nhiều dân sành ăn hải sản ưa chuộng bởi chất thịt non mềm, ngon dai vừa miệng.
Thế nhưng khi chọn mua, bạn cũng nên chú ý bởi chúng cũng là một trong những loài hải sản dễ bị tăng cân nặng do "ngậm nước".
*Nguồn: Sohu