Nguyên liệu
200g thịt bò thái lát
1 thìa cà phê nước tương
¼ thìa cà phê đường
¼ thìa cà phê dầu mè
¼ thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê bột ngô
2 quả trứng
100g gạo
1 thìa cà phê dầu thực vật
Một ít muối
Cách làm
Bước 1
Vo sạch gạo, sau đó trộn đều cùng 1 thìa cà phê dầu thực vật và một ít muối. Để sang một bên trong 30 phút.
Bước 2
Ướp thịt bò với nước tương, đường, dầu mè, tiêu và bột ngô trong 30 phút.
Bước 3
Cho gạo và nước vào nồi, nấu ở lửa vừa đến khi nước trong nồi sôi mạnh. Sau đó, hạ nhỏ lửa và nấu trong 30 phút.
Khi gạo trong nồi đã được nấu nhừ, thêm thị bò đã ướp vào.
Bước 4
Trứng đánh tan, sau đó cho vào nồi cháo khuấy đều. Nêm nếm lại một chút muối cho phù hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.
Cháo thịt bò là món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho cả người lớn và trẻ em.
Nếu lúc đang ốm hay nhà có trẻ biến ăn thì cách nấu món cháo thịt bò đơn giản này sẽ phù hợp để giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn.
Một món cháo đơn giản nhưng rất bổ dưỡng như thế này bạn hãy lưu ngay lại nhé.
Chúc các bạn thành công.
Nguồn: daydaycook