Nguyên liệu
3 quả chanh (350g)
600g đường phèn
700ml nước ép lê
Cách làm
Bước 1
Chà xát vỏ chanh với chút muối cho bớt hăng sau đó ngâm trong nước 30 phút.
Bước 2
Cắt chanh thành từng lát mỏng.
Bước 4
Cho đường, chanh và nước ép lê vào nồi.
Bước 5
Đợi chanh sôi vặn nhỏ lửa, ninh trong khoảng 1-2 tiếng là được.
Đợi nguội thì cho vào lọ thủy tinh, khi ăn lấy 1 thìa súp hòa với nước ấm thêm chút vỏ chanh uống mỗi ngày cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Nguồn: douguo