mẹo hay nhà bếp

Tại sao không nên tráng chảo bằng nước ngay sau khi nấu xong? Nghe đầu bếp giải thích, tôi mới giật mình vì bao năm làm sai

Chảo gang từ lâu đã là “báu vật” trong gian bếp của nhiều gia đình. Không chỉ bền, giữ nhiệt tốt, chảo gang còn giúp món ăn có mùi thơm đặc trưng - thứ mà dân nấu nướng hay gọi là wok hei. Gia đình tôi cũng vậy, gần như món xào nào cũng dùng chảo gang, vừa ngon vừa yên tâm vì có thêm nguồn sắt tự nhiên.

Chuyên gia tiết lộ quy tắc 10 phút biến rau quen thuộc thành “vũ khí chống ung thư”

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ quy tắc 10 phút khi chế biến rau họ cải giúp tăng hợp chất chống ung thư, đồng thời giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường và béo phì.

90% gia đình đang bảo quản trái cây sai cách, hỏng nhanh mà không hề hay biết

Việc có trái cây tươi trong nhà là điều quen thuộc với hầu hết mọi gia đình — nhưng trái cây có thể nhanh hỏng và bị nhũn nếu bạn không bảo quản đúng cách.

Chảo sạch như mới khi được vệ sinh bằng cách này: Không cần chà xát

Bạn có thể cân nhắc thêm mẹo đơn giản này vào thói quen nấu nướng và dọn dẹp hằng ngày của mình để làm sạch chảo hiệu quả.

Rã đông cá kiểu này là "sai bét": Đây mới là cách làm đúng

Rã đông cá sai cách có thể gây ngộ độc botulinum nguy hiểm, đe dọa sức khỏe.

Máy giặt sạch bóng và thơm tho nhờ 2 nguyên liệu có trong nhà

Người dùng mạng xã hội đang truyền tai nhau cách dùng 2 nguyên liệu có trong nhà để làm sạch máy giặt.

Ấm siêu tốc sạch bong kin kít sau 3 phút được vệ sinh bằng thứ này - không cần cọ rửa

Quên giấm trắng đi, có một nguyên liệu tự nhiên bạn nên dùng để làm sạch ấm siêu tốc và nó luôn hiệu quả – và không để lại mùi khó chịu.

Nồi chiên không dầu sạch như mới sau khi được vệ sinh bằng 2 thứ - không cần tốn sức chà rửa

Một chuyên gia đã chia sẻ một mẹo làm sạch nồi chiên không dầu đơn giản, không cần dùng nhiều sức chà rửa.

Mẹo vệ sinh máy giặt sạch bong kin kít bằng 2 nguyên liệu có sẵn trong gian bếp

Việc vệ sinh máy giặt chưa bao giờ đơn giản tới thế nếu biết tận dụng hai nguyên liệu có sẵn trong gian bếp.

Đọc bài viết này xong, tôi ngỡ ngàng nhận ra mình đã dùng nồi chiên không dầu sai cách suốt cuộc đời

Nồi chiên không dầu có thể rất dễ sử dụng nhưng chỉ một vài lỗi đơn giản cũng có thể khiến thực phẩm chín không đều, ăn không ngon.

Bất cứ ai sở hữu nồi chiên không dầu được khuyến cáo kiểm tra ngay điều này

Nồi chiên không dầu đã trở thành một thiết bị nhà bếp phổ biến trong những năm gần đây, nhưng điều quan trọng là bạn cần kiểm tra chúng thường xuyên.