Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng

Quỳnh Chi |
Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng
Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng

Canh tôm nấu nấm đậu phụ chế biến vô cùng nhanh, canh có vị nóng ấm, thơm ngọt đảm bảo cung cấp đủ chất đạm, chất xơ và vitamin.

Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 8 con tôm tươi

- 2 quả trứng

- 150g nấm hải sản trắng

- 150g nấm hải sản nâu

- 180g đậu phụ

- 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 3g muối, một ít hạt tiêu, 20g dầu ăn

Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng - Ảnh 2.

Sơ chế nguyên liệu

- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch.

- Đậu phụ thái miếng vừa ăn.

- Trứng đập vào bát, thêm tí muối rồi đánh tan.

- Tôm bóc bỏ vỏ và để riêng phần đầu tôm. Cho thịt tôm vào bát rồi thêm chút rượu nấu ăn, hạt tiêu rồi trộn đều.

Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng - Ảnh 3.

Cách nấu canh thập cẩm

- Bước 1: Đun sôi một nồi nước rồi cho nấm vào chần qua sau đó để nấm ráo nước.

- Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó đổ trứng vào chiên tơi.

- Bước 3: Đổ chút dầu ăn vào chiếc chảo khác, cho đầu tôm vào xào cho đến khi đầu tôm chuyển màu thì thêm nấm vào xào chung.

Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng - Ảnh 4.

- Bước 4: Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi ở lửa lớn. Khi nước sôi thì gắp bỏ đầu tôm ra. Đổ tôm đã ướp, đậu phụ và trứng vào.

- Bước 5: Thêm nước tương, muối vào cho vừa ăn. Đun sôi canh trở lại thì tắt bếp.

Mách chị em cách nấu món canh ăn vừa đủ chất lại ấm bụng - Ảnh 5.

Chúc bạn thực hiện thành công!

theo Đời Sống và Pháp Luật

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức mới nhất, xem tin đời sống nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên