Chỉ còn hơn 20 ngày nữa là đến Tết Giáp Thìn 2024, nhiều nơi đã chuẩn bị hàng hoá cho kịp mùa cao điểm bán hàng trong năm. Trong đó có nhiều mặt hàng mới lạ, đầy sáng tạo của người nông dân cũng đã lên kệ, chào mời khách hàng gần xa.
Đặc biệt, bưởi - loại trái cây thường xuất hiện trên bàn thờ ngày Tết - đã được biến hoá theo các hình thù khác nhau, đầy bắt mắt. Từ đó, giá bán trên mỗi sản phẩm đã tăng lên rất cao so với nguyên bản.
Theo shop Quà tết cao cấp (Quận Bình Thạnh, TP HCM), loại bưởi tài lộc 2024 đã có báo giá. Cụ thể, cặp bưởi hồ lô tài lộc loại 2 - 900 gram đến 1,6 kg/trái - có giá 499.000 đồng. Đây là giá có giảm một nửa so với nguyên giá 1 triệu đồng. Cặp bưởi hồ lô tài lộc loại 1 thường, từ 1-1,6kg/trái, là 890.000 đồng so 1,3 triệu đồng nguyên giá.
Một giỏ bưởi hồ lô có khắc chữ biếu Tết. Ảnh minh hoạ.
Giá sẽ đắt dần lên với các mác hàng "loại 1 hàng tuyển", "loại đặc biệt", "loại VIP", "loại siêu VIP". Cụ thể, loại đặc biệt là 1,29 triệu đồng/cặp hai trái (nguyên giá 2,1 triệu đồng), loại VIP và siêu VIP dao động từ 1,59-1,79 triệu đồng/cặp hai trái.
Các trái bưởi này có tạo hình hồ lô, chữ Tài/Lộc thư pháp nổi vàng rõ trên nền da xanh bóng, cuống to dài từ 5cm, từ 3 – 5 lá xanh. "Trái bưởi phải có da láng, mượt, không bị sẹo - trừ vết sẹo ở vòng eo hồ lô do thao tác định hình. Chữ "Tài – Lộc" vàng nổi rõ, đẹp", trang web của shop miêu tả về chất lượng hàng hoá. Các trái bưởi hồ lô thuộc giống bưởi năm roi trứ danh.
Gian nan bưởi tạo hình dịp Tết Nguyên đán
Ông Nguyễn Văn Hoàng (nông dân ở xã Vĩnh Thạnh, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp) đã 4 năm tạo hình cho những trái bưởi trong vườn để tăng giá trị kinh tế từ quả bưởi giống ruby da xanh, ruột đỏ.
Nói với báo Lao Động, ông Hoàng lưu ý để tạo ra một trái bưởi có hình dáng đẹp, bắt mắt, từ lúc bưởi ra hoa đến khi thu hoạch, người trồng mất hơn 6 tháng chăm sóc. Ông phải chọn những trái bưởi tròn, đẹp, cuống to… để cho vào khuôn tạo hình. Vì vậy, mỗi cây chưa đến 10 trái để tạo hình, khắc chữ.
Ông Hoàng chia sẻ thêm bưởi tạo hình có yêu cầu kỹ thuật rất khắt khe, không được để ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào trái bưởi, cần che đậy kín để tránh bị rám nắng. Vì khi có ánh nắng trực tiếp sẽ làm bưởi rụng hoặc nám trái, sản phẩm không ra hình dáng như ý muốn. Năm nay thời tiết không thuận lợi nên số lượng bưởi còn lại chỉ hơn 150 cặp.
"Giá bán mỗi cặp hơn 1 triệu đồng, đã có hơn 70% số bưởi được khách hàng quen thuộc đặt mua. Số còn lại, tôi chụp hình từng trái bưởi, từng hình dạng đăng bán trên các trang mạng xã hội để khách hàng thỏa sức lựa chọn", ông Hoàng nói.
Một trái bưởi được vô khuôn "lộc" cho chuẩn bị Tết Nguyên đán 2024. Ảnh: Lao Động.
Ông Võ Trung Thành (ngụ xã Phú Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang) nhận định với Người Lao Động: Trong dịp Tết Nguyên đán năm 2024 sắp tới, "cha đẻ" của tạo hình bưởi hồ lô phải giảm sản lượng vì đánh giá nhu cầu thị trường khó khăn.
"Tôi kết hợp với một số người mua trái ở vườn bưởi tại Vĩnh Long để tạo hình. Dự kiến năm nay chỉ đưa ra khoảng 500-600 trái bưởi hồ lô in chữ tài - lộc với giá bán bằng năm rồi, từ 800.000 đồng đến 1 triệu đồng/trái. Thông thường khoảng cuối tháng 10 âm lịch mới có khách đặt hàng", ông Thành cho hay.
Bưởi tạo hình thành phẩm.
Theo trang bán hàng Nông sản Dũng Hà, giá bưởi da xanh bán lẻ theo size quả. Loại 0,8 - 1kg có giá 30.000-50.000 đồng/quả, loại đến 1,2kg là 45.000-65.000 đồng/quả. Còn đến 1,4kg dao động từ 60.000-80.000/quả. Loại đến 1,6kg là 80.000-100.000 đồng/quả. Đắt nhất là loại nặng đến 1,8kg - từ 100.000 đến 120.000 đồng/quả. Giá này có thể biến động.
Nếu tính theo giá trên, bưởi được tạo hình dịp Tết Nguyên đán 2024 có giá đắt hơn đến 10 lần, tuỳ loại.
Vào Tết Nguyên đán 2023, các nhà vườn cho rằng giá bán của mặt hàng này giảm so với với Tết 2022. Khi đó, thương lái mua xô bưởi tạo hình hồ lô có in chữ tài, lộc tại vườn với giá 500.000 đồng/cặp, giảm 200.000 đồng/cặp so với cùng kỳ. Do giá giảm nên đa phần nhà vườn chọn hình thức bán bưởi theo kích cỡ trái.
Cụ thể, trái bưởi đạt trọng lượng từ 1,4-1,6kg/trái, thương lái mua với giá 600.000 đồng/cặp, còn trọng lượng nhẹ hơn có giá từ 300.000 - 500.000 đồng/cặp (tùy loại). Theo lý giải của bà con, nguyên nhân giá bán giảm là do sản lượng cung ứng năm 2023 tăng hơn so với mọi năm.
(Tổng hợp)