Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc

P. LIÊN |

Với 4 nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh Trung thu hoa anh đào không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Trung thu hoa anh đào:

1. Khoai mỡ (hoặc khoai lang, củ từ…) 200g

2. Quả chà là khô (hoặc táo tàu) 100g

3. Nước ép thanh long ruột đỏ 5g

4. Vụn cơm dừa sấy khô hoặc bột gạo nếp rang chín

Cách làm bánh Trung thu hoa anh đào

1. Sơ chế nguyên liệu

Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch sau đó thái khúc nhỏ.

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 1.

Cho khoai mỡ vào đĩa, đặt đĩa khoai mỡ và quả chà là vào nồi hấp. Hấp cho đến khi khoai chín.

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 2.

2. Làm vỏ bánh và nhân bánh

Khoai chín lấy ra khỏi nồi rồi cho vào bát tô giã nhuyễn khi khoai còn nóng.

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 3.

Chia phần khoai đã giã nhuyễn thành hai phần. Một phần cho vào bát nhỏ sau đó thêm nước ép thanh long đỏ vào trộn đều.

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 4.

Quả chà là bóc bỏ vỏ, loại bỏ hạt sau đó cho vào bát giã nhuyễn (Vì quả chà là có vị ngọt sẵn rồi nên bạn không cần cho thêm đường).

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 5.

3. Hoàn thành

Lấy một ít bột khoai trắng và một ít bột khoai màu hồng viên tròn lại sau đó ấn dẹt.

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 6.

Thêm phần nhân chà là vào giữa (tổng lượng khoai và chà là khoảng 50g).

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 7.

Bọc kín bánh lại.

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 8.

Lăn viên bánh qua vụn cơm dừa sấy khô. Sau đó đặt bánh vào khuôn nhấn tạo hình bánh Trung thu là xong.

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 9.

Thành phẩm:

Chỉ với 4 nguyên liệu là bạn đã có thể làm được món bánh Trung thu hoa anh đào không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà cách làm lại rất dễ. Món bánh có vị ngọt nhẹ của chà là, vị bùi thơm của khoai mỡ. Khi ăn bánh Trung thu hoa anh đào này, chắc chắn bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề cân nặng đâu!

Làm bánh Trung thu hoa anh đào đẹp lung linh với 4 nguyên liệu quen thuộc - Ảnh 10.

Để làm được món bánh Trung thu hoa anh đào như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Trung thu này nhé!

theo Phụ nữ Việt Nam

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên