khô cá

Cách kho cá không tanh, chắc thịt, thơm ngon hết ý

Cá kho là món ăn quen thuộc của người Việt. Nhưng để có được nồi cá kho thơm lừng, thịt săn chắc mà không tanh thì không phải ai cũng nắm rõ bí quyết.

Có nên rán cá trước khi kho?

Trong chuyện bếp núc, một trong những vấn đề thường gây tranh luận là liệu có nên rán cá trước khi kho hay không.

Thắng đường kho thịt, cá có gây hại sức khoẻ?

Không ít ý kiến cho rằng, thắng đường để tạo nước màu kho thịt, cá nguy cơ gây hại cho sức khoẻ, điều này có đúng?

Kho cá nhớ cho thêm nắm lá này để cá hết tanh

Khi kho cá, bạn nhớ cho thêm nắm lá này để cá hết tanh, món ăn sẽ tỏa ra hương thơm hấp dẫn, khiến ai cũng nghĩ mình có thể ăn hết nồi cơm.

Dùng nước cua kho cá tưởng "kỳ quặc" nhưng hóa ra lại là bí quyết làm nên món cá kho đắt đỏ tiền triệu trứ danh

Kho cá bằng nước cốt cua đồng, nghe có vẻ kỳ lạ nhưng bí quyết này đang được nhiều chị em nội trợ sử dụng, bạn đã thử chưa?

Dù kho cá gì cũng nhớ cho một thìa gia vị này

Dù kho cá gì cũng nhớ cho một thìa gia vị này, bạn sẽ thấy món ăn luôn thơm ngon đậm đà, không bị tanh, miếng cá thêm săn chắc.

Trời chuyển lạnh, nghe mùi cá chỉ vàng nướng thơm nức thôi thì ai cũng mê mẩn!

Những miếng cá chỉ vàng óng ánh, thơm nức mùi của nắng và gió biển sẽ đưa vị ngon lan tỏa khắp vị giác của bạn.

Loại cá xưa vô cùng rẻ, nay thành đặc sản Cà Mau

Loài cá này rất nhanh bị ươn, khó bảo quản nên trước đây chúng chưa được nhiều người chú ý đến.

Kho cá tránh bỏ ngay 1 thứ quen thuộc này, khiến cá tanh vô cùng, thịt lại dễ bở

Kho cá là một trong những cách làm món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Khi kho cá, bạn nên nhớ tuân thủ một số quy tắc.

Cách kho cá ngon chuẩn vị đậm đà, không bị tanh cho cả nhà

Thịt cá mềm thơm giúp cho bữa cơm thêm ngon lành, ấm bụng phù hợp với những ngày mưa rả rích se lạnh.

Kho cá ngừ cho thêm quả này đảm bảo ngon ngọt, chuẩn vị nhà hàng

Cá ngừ là loại cá ngon, được nhiều chị em lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để kho cá ngon cũng cần có bí quyết.