Sẽ là thảm họa nếu bạn dùng nước dập lửa khi dầu sôi bốc cháy!

Gabe |

Sẽ là thảm họa nếu bạn dùng nước dập lửa khi dầu sôi bốc cháy!
Sẽ là thảm họa nếu bạn dùng nước dập lửa khi dầu sôi bốc cháy!

Thật sự sẽ là một thảm họa nếu như bạn dùng nước để dập lửa khi dầu sôi quá nóng, đang bốc cháy. Nước sẽ khiến cho tình hình hỗn loạn và mất kiểm soát hơn nhiều.

Đối với những bà nội trợ non kinh nghiệm hay những ông chồng mới lần đầu vào bếp, việc để chảo (hoặc nồi) quá nóng dẫn đến việc dầu sôi, có khả năng bén lửa bốc cháy là hoàn toàn có thể.

Sai lầm ở chỗ, với tư duy thông thường, họ sẽ vơ ngay 1 gáo nước để dập lửa. Nhưng làm như vậy chỉ khiến tình hình tệ hơn. Thâm chí bạn có thể bị bỏng nặng vì bị ngọn lửa bùng lên.

Dầu ăn hiện tại thường là dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hoa hướng dương... Nhiệt độ sôi của dầu thực vật không hề cao mà khá thấp, chỉ khoảng 170-250 độ C.

Nếu cung cấp nhiệt liên tục dầu sẽ nhanh chóng đạt điểm sôi, dễ gây bén lửa và cháy.


Hình cắt từ clip thí nghiệm

Hình cắt từ clip thí nghiệm

Trong những trường hợp như vậy, tuyệt đối không dùng nước, chất lỏng để dập lửa. Bởi dầu ăn nhẹ hơn nước nhiều, nó sẽ chỉ làm ngọn lửa bùng to hơn, rất khó kiểm soát.

Khi một lượng lớn nước tiếp xúc với dầu sôi bốc cháy, do nhẹ hơn nên chúng sẽ chìm xuống dưới, nhưng lại bốc hơi ngay lập tức do nhiệt độ sôi của nước chỉ là 100 độ C.


Hình cắt từ clip thí nghiệm

Hình cắt từ clip thí nghiệm

Điều này dẫn đến việc tăng thể tích và áp suất của khối chất lỏng 1 cách đột ngột, kết quả là toàn bộ sẽ bùng cháy to, dầu văng khắp nơi, rất dễ dẫn đến hỏa hoạn.


Hình cắt từ clip thí nghiệm

Hình cắt từ clip thí nghiệm

Vậy, khi gặp trường hợp này, chúng ta nên làm gì? Khi gặp trường hợp, dầu bốc cháy do quá nóng và bị bén lửa, chúng ta cần thực hiện ngay 2 thao tác sau:

- Tắt ngay bếp, cắt đứt nguồn cung cấp nhiệt ngay lập tức.

- Đậy vung hoặc chùm 1 mảnh vải dày, (trong trường hợp không có vung) để cắt đứt nguồn cung cấp oxy của ngọn lửa.


Hình cắt từ clip thí nghiệm

Hình cắt từ clip thí nghiệm

Nếu ngọn lửa vẫn chưa được khống chế, bạn có thể dùng bình cứu hoẳ chuyên dụng hoặc gọi ngay lính cứu hỏa. Dưới đây là video do nhóm The Slomoguys thực hiện và đăng tải trên kênh Youtube của họ.

Sự nguy hiểm khôn lường khi dùng nước dập lửa do dầu sôi bốc cháy

Đoạn video ngắn trên chắc hẳn cũng đã cho bạn thấy rõ sự nguy hiểm của việc dùng nước để dập dầu sôi bốc cháy.

Tham khảo nhiều nguồn

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email khampha@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980