Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng!

DIEP NGUYEN |

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng!
Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng!

Đơn giản dễ làm với món tempura từ Nhật Bản kết hợp vị nấm hương đậm đà từ hạt nêm vị nấm, món ăn có lớp vỏ giòn giòn mà không ngấy. Hãy lưu lại món ngon này ngay bạn nhé!

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 300gr đậu bắp

- 150gr bột gạo

- 100gr bột chiên giòn

- 1 muỗng canh hạt nêm nấm hương

- 120ml nước lọc

- 10 viên đá lạnh

- Dầu thực vật

- Tương ớt và nước tương, ớt trái.

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 2.

Cách làm

Đậu bắp cắt bỏ đầu đuôi, rửa sạch và để ráo. Bột chiên giòn cho ra đĩa. Cho bột gạo vào tô cùng hạt nêm và nước. Khuấy cho tan đều.

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 3.

Cho đá lạnh vào tô bột đã pha. Lăn đậu bắp qua đĩa bột chiên giòn.

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 4.

Nhúng đậu bắp lăn bột vào tô bột ướt. Nhứng cho bột phủ đều đậu bắp thì chiên Tempura mới ngon.

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 5.

Đun nóng dầu trong chảo, gắp những trái đậu bắp đã nhúng bột thả vào chiên vàng giòn.

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 6.

Đậu bắp vàng giòn đẹp mắt thì bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc cho lên rây để ráo dầu.

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Đậu bắp là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chứa nhiều chất xơ thuận lợi cho quá trình tiêu hóa cũng như giảm được nguy cơ ăn vặt. 

Do vậy thực phẩm này cũng rất tốt để ăn kiêng mà không lo tác dụng phụ. Tối nay bạn hãy thử ngay món tempura đậu bắp này nhé!

Học người Nhật làm tempura đậu bắp: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng! - Ảnh 8.

theo HELINO

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980